Bir kavun seçerken, her şeyden önce, görünüşüne dikkat etmek gerekir: Fetus hastalığını konuşan meyve, lekeler, gri veya kahverengi noktalarda ezik, usulsüzlük olmamalıdır. Ayrıca kavun üzerinde derin çatlak olmamalıdır. Ve parmaklarınızı soyunma ya da özenle bir çiviye geçirirseniz, parmaklarınız ve tırnak plakası temiz kalmalıdır. Değilse, meyvenin yüzeyi kapsanan bir şeydir. Ancak kavunun parmaklarını eziyorsanız, yeşil deri altı katmanına kolayca yeterince alabilirsiniz. Ayrıca birkaç meyveyi de koklayabilir ve en güzel kokuyu seçebilirsiniz. Lütfen millerin saklandığını unutmayın: gölgede yatmalılar. Eğer avuç içi kavun üzerinde alkışlarsanız (aynı anda diğerlerinden ayrı olarak yatmalıdır) ve ses sağır olacak, sonra meyve olgunlaşır. Kavunun bir kuyruğu varsa, kuru olmalıdır. Hala çiçeğin, Melon musluğu olarak adlandırılan yere basabilirsiniz. Eğer burası yumuşaksa, meyve olgunlaşır, katı - meyve yeşildir, eğer musluğu çok yumuşaksa, derinden iterek - daha sonra kavun geçer.
Kızarmış kavun
Malzemeler: Deri, tarçınsız, balsız birkaç kavun parçası.
Pişirme metodu: Izgara kızartma tavasını veya her zamanki gibi, her iki tarafta da kalın bir alt ve kızartma kavun parçaları ile ısıtın. Tarçın serpin ve bal dökün.
Bitmiş Sorbet Dekore Nane
Fotoğraf: pixabay.com/ru.
Kavun sorbeti
Malzemeler: 500 g kavun, 5 çorba kaşığı. l. Şeker (veya bal), 2 çorba kaşığı. l. Limon suyu, 5 çorba kaşığı. l. Su (portakal suyu alabilirsin).
Pişirme metodu: Şeker ve sudan kaynak şurubu, serin. Kavun cilt ve tohumlardan temiz. Parçaları kes. Melon Blender parçalarını püre içinde yendi, şurup ekle. Ve yine, iyice yendi, limon suyu dökün. Karıştırın. Kütle kabın içine dökün ve dondurucuda bir buçuk saat boyunca çıkarın. Her 20 dakikada bir büyümek ve karıştırmak için sorbe. Sonra geceleri dondurucuya çıkarın. Şerbet, nane dalları veya meyve parçalarını dekore etmek.