İhtiyacın olacak:
- 1 kg elma;
- 1 limon;
- 1 kg şeker;
- 1 saat. Kaşık tarçın veya vanillina.
NEAT dilimleri ile kesilmiş elmalar, limondan kemikleri çıkardığınızdan emin olun (aksi takdirde, sıkışma yamalanacak tatsız olacaktır) ve dairelere kesilir. Mali olmayan, sert çeşitlerin elmalarınız varsa (bu tür çeşitler kütükler için çok iyidir), daha sonra şurubu 1 kg şekerden ve 0.5 bardak sudan pişirmek daha iyidir. Şurup ile meyve dökünüz ve elmaların şeffaflığına zayıf ısıyı pişirin. Tarçın veya vanilyanın tadına bakıyoruz (vanilyalı şekeri veya vanilin biçiminde). Sterilize bankalarda dökülme.
Portakal ile elma reçeli
İhtiyacın olacak:
- 1 kg elma;
- 1 kg portakal;
- 2 kg şeker;
- 1 bardak su;
- Tadı için baharatlar: Tarçın, öğütülmüş zencefil ve karanfil.
Elmalar dilimleri keser, pıhtılaşma kabuğundan temizleyin, kemikleri çıkarın ve daireler halinde kesin. Bir ürünle birlikte sıkışmayı seviyorsanız, portakalları temizlemeden önce, portakalların en iyi turuncu tabakasını temizlemeden önce temizleyin. Şurubu şeker ve sudan pişirin, 10 dakika kaynatın. Kaynama şurubuda elma ve portakal (lezzet) yerleştirin, üç kez kaynatın ve soğumaya getirin. Dördüncü kez kaynatmak için ısınır, tarçın, öğütülmüş zencefil, karanfil ekleyin ve sterilize edilmiş kuru bankalara reçel dökün. Kabuklu bir miktar acı turuncu reçel seviyorsanız, o zaman portakalların temizlenmesi gerekmez ve taze ıslah reçel reçeli hala bir blender ve bankalarda dökülme ile sıcaktır.
Şefimiz için diğer tarifler Facebook sayfasına bakın.