Malzemeler: 1 bardak yeşil mercimek, 1 kabak, 2 patates, 1 küçük domates, 1 havuç, et tabakaları ile 100 g sala, 1 kök kereviz, 1 ampul, 1 küçük zencefil kökü, bir avuç tarkhun yaprakları, 1 sarımsak karanfil, 20 g tereyağı, taze adaçayı 2 yaprakları,
1 L Sebze suyu, 3-4 çorba kaşığı. Zeytinyağının kaşıkları, 1 peperonchino, ½ h. Deniz tuzu kaşık.
Pişirme metodu : Tuz eklemeden paket üzerindeki talimatlara göre kaynatmak için legging. Soğan ve sarımsak temiz ve ince doğrayın. Ağır tabanlı bir tencerede, Isı 2-3 TBSP. Zeytinyağı ve tereyağı kaşık, soğan ve sarımsak kavurma. Havuçlar temiz, küçük parçalara bölünür, sarımsaklı yaylara koyun ve yavaş ateşin üzerine kızartın. Kereviz ince pirzola ve tencereye eklemek için. Zencefil temiz, küçük bir rende sürtünme ve sebzelere gönder. Patatesler temiz, küçük küpleri keser ve tencereye ekleyin, her şeyi karıştırın, ardından sıcak sebze suyu dökün. Tsukini ve domates küçük küpleri keser, çorbaya ekleyin ve patates hazır oluncaya kadar pişirin. Haşlanmış mercimek, peaperonchino, selam ve her şeyi karıştırın. Salo ince kesin. Küçük bir tavada, kalan zeytinyağını ve kızartma yağını ısıtın, sonra adaçayı ekleyin ve biraz daha kızartın. Yağı, fazla yağı gidermek için bir kağıt havluya bir adaçayı paylaşın. Hazır çorba, daldırma karıştırıcısını çırpın, böylece küçük parçalar vardır. Tarkhun ince doğrayın. Çorba plakalara dökün, her birine biraz kızarmış sala ve Tarkhun ekleyin.