Cauliflower Peynir Sos altında - Moskova'dan Cockagina Ulyana'dan Tarif:
"Bütün aile için lezzetli ve kullanışlı bir yemek. Lahana doldurma, et veya balık kıyılmış eti, havuç, kabak, mantar, karabiber ve hatta tatlı soğan seçebilirsiniz. Dolguya bağlı olarak, pişirme ve pişirme süresi farklı olacaktır. Ortalama pişirme süresi 40 dakika. "
Peynir sosu altında karnabahar pişirme
Mutfak: Doğu Avrupa
Kategori: Sıcak
Pişirme süresi: 40 dakika
Çanak hesaplanır: 6 kişi (a)
İhtiyacınız olacak: karnabahar 1 parça (kafa) Kıyılmış 200 öğütme peyniri 150 Grampling 2 st. Lamaslo Sebze 2 TBSP. Lerke 1 Grazkov 1 Plslazhan 1 Stluk 1 Skpomor 1 Kök ve Biber Tadı
Pişirme metodu:
bir
Lahayı tamamen hazır olana kadar kaynatın. ÖNEMLİ: Bir tencerenin uygulanması, böyle bir su ile kaplanacak bir lahana alır. Lahana pişirmek için bir çift kazan kullanabilirsiniz. Pişirme süresi - 15-20 dakika.
2.
Lahana pişirilirken, kıyma hazırlayın. Et kıyılmış eti rendelenmiş peynir, ekmek kırıntıları, süt veya krema, domates, bitkisel kesme ve baharatlarla karıştırmak mümkündür. ÖNEMLİ: Eğer çiğ sebze keseye eklerseniz, ince bir şekilde kesilmeleri gerekir. Havuç geçmek daha iyidir. Domates, biber ve patlıcanlar cildi temizler ve ince çizgilerle doğranmış.
3.
Yemek pişirme hızı için, herhangi bir kıyılmış et, bir tavada yarı hazırlığa önceden dokunulur. Kızartabilmeniz, yağı \ sosdan tasarruf edebilirsiniz - tadı için.
dört
Pişirme lahanasından sonra, Kochan'ı 2-3 dakikada kururuz.
beş
Yavaşça Kochan'dan çekirdeğin çekirdeğini çekinmeyin, yani çiçeklenme bütünlüğüne zarar vermemek
6.
Elde edilen kütle kaynaklı lahanayı dolduruyor.
7.
Lahana fırın için düz bir şekilde yatırıyoruz. Formun dibinde pişirme için folyo veya kağıt koyun. Peynir parçaları ile üst lahana kapağı. Peynir herhangi birini alır. Tatmak ve arzu etmek. ÖNEMLİ: Peynir katı olmalı ve parçalar ince olmamalıdır. Peynir öncesi eritebilir ve üstüne salıncakta dökün. Bu pişirme yöntemi ile, yemeği hazırlanıncaya kadar fırına getirmek, çıkarmak, peyniri dökmek ve bir peynir kabuğunun oluşumundan 1-2 dakika önce fırına koymanız gerekir. Yemeği açık bırakabilirsiniz, folyo ile kapatılabilir, ancak folyoyun üst kısmının "ev" olması için.
sekiz
Çanaktaki yemeği, 180 dereceden düşük olmayan bir sıcaklıkta yaklaşık 30 dakika boyunca pişiriyoruz. Kalan sebze kütlesi, ek bir garnitür olarak kullanılabilir, bitmiş bir tabak uygularken koçun etrafındaki lahana koyun.