Lavasha'dan Kökler
Bir rulo için: 1 lavash yaprağı, 3 tuzlu salatalık, 200 g Koreli havuç, sürüngen yay, ½ Bulgar biber, 200 g adygei peyniri, 2 domates, 1 çorba kaşığı. Mayonez, 1 çorba kaşığı. Ekşi krema, 300 g tavuk filetosu, bitkisel yağ, yeşillik, tuz, karabiber.
Hazırlama zamanı: 1 saat.
Tuzlu salatalıklar ince kesim, Koreli havuç ve kızarmış sebzeleri - soğan ve biberleri ekleyin. Adygei peyniri, ince kıyılmış domates ile ezin ve bağlanın. Lavash al. Bir buçuk terkedilmemiş bırakın, diğeri ekşi krema ve mayonez karışımını yağlamaktır. Salatalıktan sonra peynir doldurun ve PIA'nın tüm boş yarısını doldurun, böylece oldukça batırılmıştır. Bu zamanda, tavuk filetosu kesilmiş ve bitkisel yağda kızartın. Lavash'ı doldurmak, yeşilliklerle serpin, üzerine tavuk filetosu dağıtın ve ruloyu çevirin. Sonbahar el sanatına karşı parlak ihale aperatif hazır!
Pirinç ile mantar çorbası. .
Pirinç ile mantar çorbası
5 porsiyon için: 300 g mantar, ½ soğan, ½ Bulgar biber, 150 g pirinç, 2 litre tavuk suyu, 2 domates, 20 g maydanoz, 2 defne çarşaf, bitkisel yağ, tuz, biber.
Hazırlama zamanı: 1 saat 10 dakika.
Herhangi bir mantar kullanın ve fırına gönderin, 20 dakika boyunca 200 dereceye kadar ısıtılır. Soğan bitkisel yağda kesilir ve kızartın, ince kıyılmış dolmalık biber ekleyin. Tavuk suyu ateşe koydu, içine pirinç dökün ve kaynatın. Ardından tavada kavrulmuş soğan ve biberleri koyun, taze domates, pişmiş yaprak ve pişmiş mantarlar. Çorbayı hazırlığa getirin, Şek. Hazırlığın sonunda, yemeği yeşilliklerle serpin.
Kabakta marine edilmiş salatalıklar. .
Kabakta Marine Edilen Salatalıklar
Bir kabak üzerinde: 1 kabak, 50 g frenk üzümü yaprakları, 20 g dereotu, 20 g tarhuna, 1 çay kaşığı. Kurutulmuş Mayoran, 1 çay kaşığı. Kurutulmuş chuber, 200 g taze salatalık, 2 defne çarşaf, tuz, karabiber.
Yuvarlak bir balkabağı alın, üsttenizi kesin ve tüm kağıt hamuru çıkarın. Frenk üzümü, dereotu, Tarkhun ve baharatların kabak yapraklarına atın - Majorane ve Charker. Kabak salatalıklarına, tuzları, zeminden ve bezelye ve defne tabakası ile tuzlayın. Her şeyi karıştırın ve kabakı toplayın. Büyük bir tencere ılık suyla yarıya kadar doldurulur, tuz içine seyreltin ve tavada salatalıklarla bir balkabağı koyun. Bir tencereyi serin bir yere koyun ve bir hafta geçirin. Kabakta Marine Edilen Salatalıklar - Mucize Soltena Sürprizde herkese!
Konserve deniz cehri suyu. .
Konserve deniz cehri suyu
1 litre başına: 500 g deniz cehri, 250 g şeker.
Hazırlama zamanı : 15 dakika.
Deniz budiveni - taze veya dondurulmuş - şeker ile bir blender içinde yumruk. Kütleyi bir elekle atlayın, elde edilen suyu kavanoza dökün ve döndürün. Konserve deniz cehri suyu - kış için altın stokunuz!
"Lameshnya ve mutfak", "TV merkezi", 28 Eylül Pazar, 28 Eylül, 10:55