Hamur için:
100 g tereyağı, 2 yumurta, ¾ bardak şeker, yaklaşık 1 su bardağı un, 1 saat telaş kaşıkÜst üst: 1 limon (130-140 g), 40-50 g tereyağı, 0.5 su bardağı şeker. Limon, yabani kaynar suyu yıkamak ve kesmek için iyidir ve ince dilimleri kesin ve kemikleri çıkardığınızdan emin olun, aksi takdirde pasta desenli olacaktır. Lamon kemikleri genellikle bitmiş yemeklerin tadını bozmamak için her zaman çıkar.
Ayrıca ateşe ve fırında ocak üzerine yerleştirilebilecek bir pasta için metal bir forma ihtiyacınız vardır. Formun çapı yaklaşık 20 cm'dir.
Şekli zayıf bir ateşe koyun ve tereyağını eritin, kaynayana kadar beklemeyin, derhal küçük pürüzsüz bir katmanla şekeri dökün. Şeker karamelize etmeye başlayacaktır. Hemen şekeri ateşten çıkarın ve karamelize edilmiş limon çevrelerini şeker üzerinde parçalayın.
Kremsi yağ oda sıcaklığında yumuşatır, yağ ve yumurta yağı alın, un ve kabartma tozu ekleyin. Yemyeşil bir yumuşak kalın hamur olmalı.
Hamuru limon çevrelerinin üzerine üzerine koyun ve ıslak bir kaşıkla buruşturun.
15 dakika boyunca 200 ~ 220 ° C fırına önceden ısıtılır.
Bir kek ile formlar fırından çıkarın ve 9 dakika boyunca hamurdan 15 dakika bekleyin Aşağıdaki şurubu emer.
Şekli küçük bir ateşte bir pasta ile koyun ve ısınır. Kabarcık sesleri yapmaya başlayacak, ateşten çıkarılacak, bir tabakla kaplayın ve çevirin. Pasta yemek üzerinde kalacak.
Şefimiz için diğer tarifler Facebook sayfasına bakın.