Tomleny bal turuncu
3 parça için: 3 turuncu, 1 litre su, 80 g zencefil, 1 çorba kaşığı. Bal, 1 defne yaprağı.
Hazırlama zamanı: 40 dakika.
Ateşe su koymak. Dilimlenmiş zencefil koymak. Portakallar üstünü kesmek ve suda daha düşüktür. Bal, defne yaprağı ekleyin ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Olağandışı bir tatlı Doğu - Diyet, kullanışlı ve çok basit!
Ev Shawarm. .
Ev yapımı shawarma
3 parça için: 400 g tavuk filetosu, 2 saat. Köri, 2 çorba kaşığı. Bitkisel yağ, 3 pide, 150 g peynir. Dolum için: 3 tuzlu salatalık, 2 domates, 1 Bulgar biber, 10 g dereotu, 10 g maydanoz. Sos için: 4 diş sarımsak, 1 çorba kaşığı. Bitkisel yağ, 1 çay kaşığı. Köri, 1 çay kaşığı. Akut sos listesi, 1 çorba kaşığı. Limon suyu, tuz, yeşillikler.
Hazırlama zamanı: 1 saat.
Doğu atıştırmalıkları için bir dolum hazırlamak için, yeşil ve sebzeleri çok ince doğrayın - tuzlu salatalık, domates ve dolmalık biber. Sarımsak karışımı tuzlu, yeşillik ve bitkisel yağ ile doğranmış. Elde edilen taşıma kitlesine, keskin biber sosu ve limon suyunu ekleyin. Yakıt ikmalini bitkisel dolguyla bağlayın. Bir tavuk hazırlayın. Bunun için tavuk filetosu, bitkisel yağ ve köri karışımında ince kesin ve kızartmaları gerekir. Pide'nin ortasında, bitmiş tavuğu, üzerine, doldurma ve doldurma - rendelenmiş peynir üzerine yerleştirin. Lavash'ı daraltın, böylece Shawarma'yı söndürür. Ev yapımı Shawarma - kendi elleriyle Doğu efsanesi!
Somon ve havyar ile yapıştırın. .
Somon ve havyar ile yapıştırın
4 porsiyon için: Makarna, defne yaprağı, bitkisel yağ, tuz, karabiber. Sos için: 700 ml krem, 200 g peynir, ½ biber biber, 200 g karides, 1 çay kaşığı. Ground Orego, 200 g somon filetosu, 100 g kiraz domates, 2 çorba kaşığı. Kırmızı havyar, yeşillikler.
Hazırlama zamanı: 1 saat.
Krem sosun yangını koymak için, ılık ve içlerinde lor peyniri tanıtın. İnce kıyılmış biber biberi krema atmak, onları yer kekik ile sezon ve arıtılmış karides ekleyin. Somon filetolarını derilerden temizleyin, küpler halinde kesin ve ayrıca kremalı bir tencereye gönderin. Sos tüm domates kiraz, yeşillik ve yarın on dakika daha atın. Pişirme sonunda, sosuna kırmızı havyar koyun, her şeyi karıştırın ve sosu ateşten çıkarmak için bir dakikanızı karıştırın. Makarna laurel levha, bitkisel yağ, tuz ve siyah bezelye ile suya kaynatın. Bitmiş makarna plakalara ayrışır, balık sosu dökün ve masaya servis yapın.
Sarımsak çorbasında tarak. .
Sarımsak çorbasında tarak
5 porsiyon için: 400 g deniz tarak, 1 çorba kaşığı. sebze yağı. Sos için: 1 l su, 5 sarımsak diş, ½ kök kereviz, 1 havuç, 1 soğan, ½ biber.
Hazırlama zamanı: 1 saat.
Sarımsak sosunun hazırlanması için bir tencereyi suya ateş etmeniz gerekir. Kereviz, havuç, soğan ve biber içinde sarımsak ve doğranmış sebze atın. Otuz dakikada sos pişirme ve sonra bir elek aracılığıyla süzün veya bir blender içinde homojen bir kütleye yumruk atmak. Tarak buz çözüyor ve bitkisel yağda birkaç dakika boyunca kızartın. Sarımsak sosu ile tarak servis. Deniz tarak doğudan - tüm lezzet ve yarar denizi!
"Baryshnya ve mutfak", "TV merkezi", 30 Kasım Pazar günü, 10:55