İlk genç sebzelerin mevsimi, gurme için büyük bir neşedir. Genç lahana veya patateslerden yemekler, mutfak lezzetleri aramak zordur, ancak tadı mayıs güneşi olarak memnunlar. Zhanna epple'dan iki mevsim tarifi kaydedildi.
Onun koşusu Zhanna, ona göre genetik ve uygun beslenmeye mecbur ediyor. "Papa ve anne sayesinde kimse genetiği iptal etmedi, ancak durum da mecbur ediyorlar, bu yüzden çok fazla su içmeye çalışıyorum ve gece için değil. Ruh hali ile bir şeyler pişirebilirim ve oğullar da bazen ocakta dururlar. Efim'in genç oğlu bu yıl fırın kekleri oldu, korkarım, bir mutfak teknik okuluyla bitecek ... "- aktris diyor.
Genç lahana antioksidanlar bakımından zengindir
Fotoğraf: pixabay.com/ru.
Genç lahana salatası
Ürün:% s:
Küçük bir Kochan genç lahana, iki salatalık, iki diş sarımsak, bir demet yeşil soğan, dereotu, maydanoz. Yakıt ikmali için: bir veya iki kaşık yüzde 9 sirke, bitkisel yağ, tuz, karabiber.
Nasıl pişirilir:
Genç lahana ince doğrama ve meyve suyu vermek için sadece el. Tuz, karabiber ve sirke ekleyin. İyice karıştırın. Sonra bir lahana gıda filmi olan bir kaseyi örtün ve 20-30 dakika bekleyin. Buzdolabına koymak gerekli değildir. Salatalıklar ince dilimler, sarımsak - ince yaprakları keser. Lahana ile karıştırın, sirke ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Yeşiller ince doğrayın ve salataya ekleyin. Servis yapmadan önce salatayı bitkisel yağla doldurun. Taze biber ekleyebilirsiniz.
Genç patatesleri yiyebilirsiniz, çünkü altında sadece bir çok vitamin içeriyor.
Fotoğraf: pixabay.com/ru.
Sudak genç patates ile pişmiş
Ürün:% s:
Pikap filetosu - 500 g, bir kilogram genç patates, iki kaşık un, dört kaşık bitkisel yağ, kıyılmış yeşillik, kuru fesleğen, siyah zemin biber, tuz.
Nasıl pişirilir:
Patatesler, dilimleriyle, tuz, bir fesleğen serpin ve yağ dökün. Tuz balığı ve karabiber. Pike levrek'i ve yağ üzerinde hafifçe kızartın. Tat için patatesleri tamamen kızartabilirsin. Balık büyükse - parçalara bölün. Pişirme sayfasında dönüşümlü olarak balık ve patatesleri düzenleyin. Fırına koyun, 35-40 dakika boyunca 180 dereceye kadar önceden ısıtılır. Hazırlık biz patatesleri tanımlarız.
Bu arada:
Patateslerde, C ve B grubunun pek çok vitaminleri. Genç patatesler ciltle yenebilir, çünkü altında sadece bir çok vitamin içeriyor. Buna ek olarak, genç patateslerde, geçen yıla göre yüzde 30 daha az kalori. Ciltle birlikte, bu patates, karaciğerin temizlenmesi ve böbreklerin tedavisini temizlemek için bir araç olarak da iyidir.