Elmalı domuz eti
2 porsiyon için: 400 g domuz, 1 elma, 1 çorba kaşığı. Hardal, 1 çorba kaşığı. Tatlım, 1 çorba kaşığı. Bitkisel yağ, tuz.
Hazırlama zamanı: 50 dakika.
Domuz eti hamuru ve elma dilimlerini başlat. Tuz eti ve hardal sosu, bal ve bitkisel yağ ile yağlama. Bir domuz eti fırına koyun, 30-40 dakika boyunca 200 dereceye kadar ısıtılır.
Salata "Bahar bekliyorum". .
Salata "Bahar Bekliyor"
5 porsiyon için: ½ kochana lahana, 2 salatalık, 1 elma, 1 kabak, 150 g Fhenhel, 1 yemek kaşığı. Limon suyu. Sos için: 100 g doğal yoğurt, 1 çorba kaşığı. Ekşi krem, 10 g dereotu, 1 çorba kaşığı. Limon suyu.
Hazırlama zamanı: 45 dakika.
Derin bir kasede boğmak ve döşemek için lahana. Bazı limon suyu ekleyin. Apple'ı kesin ve lahana ekleyin. Kabak ve salatalıklar çarpıtmak ve aynı zamanda bir kaseye atmak için. Rezene, salata öğütülür ve takviyesi. Sos için, doğal yoğurt, ekşi krema, dereotu ve limon suyunu karıştırın. Bir salata doldurun ve kırılmasını sağlayın.
Krep ve kıyılmış etli güveç. .
Krep ve kıyılmış güveç
Malzemeler: Krep, 400 g sığır eti, 1 ampul, 50 g Bazilikası, kendi suyunda 200 g domates, sarımsak, 150 g peynir, 20 g dereotu, bitkisel yağ.
Hazırlama zamanı: 1 saat.
Soğan kesilmiş ve bitkisel yağda kızartın. Luka öğütmek ve eklemek için fesleğen. Kendi meyve suyu veya domates salçalarımızda domates girin. Kızartma tavasına soyun, her şeyi iyice karıştırın ve et yiyin. Etlere sarımsaklı dolguya katılmak ve ateşe biraz daha sürün. Kıyılmış krep bitmiş. Krepleri bir tüple bükün ve krep tüplerini şekillendirir. "Kalan kıyılmış eti korumak için" kaplamak için, rendelenmiş peynir serpin ve rahatsız edici dereotu. 20 dakikalık yemeği 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.
"Baryshnya ve mutfak", TVC, Pazar, 10:55