- 150-200 g. Herhangi bir süzme peynir;
- 2 yumurta;
- 4-5 TBSP. Un Kaşıkları;
- ½ H. Pişirme tozunun kaşıkları (eğer yoksa, sadece sodayı limon suyuyla söndürürseniz);
- 2 yemek kaşığı. şeker kaşıkları (tadı);
- ½ su bardağı kurutulmuş meyveler veya kale;
- serpme için şeker tozu;
- ½ limon, şeker ile ovuşturdu;
- bir tutam tuz.
Kurutulmuş meyveler suya veya brendi içinde ıslatır. Homojen kütle elde edilinceye kadar süzme peynirinizi yumurtalarla (karıştırıcıyı kullanın) karıştırın. Limondan zest'i kesin ve bir blender ile eritti veya çok ince bir kesim. Beyaz kabuğu çıkarın, kemikleri ve bir karıştırıcıyı veya et öğütücüsünü çıkarın. İki tam kaşık şekerli bir limon yerleştirin. Tatlı kekleri seviyorsanız, şeker miktarını arttırın. Yazlık peynir ile bir kaseye ekleyin ve müdahale etmeye devam etmek, pişirme tozu, tuz ve yavaş yavaş un ekleyin ve daha sonra ince kıyılmış kurutulmuş meyveler ve lezzet ekleyin. Hamur, kalın ekşi krema olarak tutarlılık olmalıdır. Hamuru cupcakes için şekline dökün, fırını 25 dakika boyunca 180 dereceye kadar önceden yerleştirin. Şeker tozu serpin, meyve veya meyvelerle reçelden süsleyin ve soğumaya bırakın.
Şefimiz için diğer tarifler Facebook sayfasına bakın.