Ünlü TV Sunucusu ve Tasarımcısı Marika, Maslenitsa'nın en sevilen tatillerinden birini görüyor:
- Annem, her zaman olduğu gibi, dantel krep dağına götürür ve tabii ki, konukları eve davet edeceğim ve kışa layık dileyeceğiz. En sevdiğim çikolata kreplerimin tarifini paylaşacağım.
İhtiyacımız olan test için: Süt - 1 su bardağı; Yumurta - 2 adet; Şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık; Kakao - 1 çorba kaşığı. kaşık; tereyağı kremsi - 50 g; Bustyer - 0,5 saat Kaşıklar; Un - 75 g. Dolum için: Koyu çikolata - 120 g; Mascarpone - 150 g
Pişirme metodu. Başlamak için, bir su banyosunda çikolata eritin. Bir krep hamuru hazırlayın: Kama yenmek için yumurta, süt ve şeker ekleyin. Un, kakao ve kabartma tozunu ayrı bir tabakta karıştırın. Topakların oluşumunu önlemek için iyice karıştırılan bir süt karışımı yavaş yavaş tanıtıyoruz. Dolum hazırlanırken hamuru bırakın. Aynı zamanda, Mascarpone Beat, eritilmiş çikolata ekle. Tamamen tamamen karıştırıcıyı karıştırın. Ve dolum hazır. Sonra kızartma krepleri. Her gözlemede doldurma koyun. İki kez katlayın veya tüpü sarın.