Hazırlık İşlemi: Fırın ön ısıtması 200 dereceye kadar. Soğuk yağı bir bıçakla bir bıçakla kesin, bir tutam tuz ve buz suyu ekleyin. Hamuru yoğurmak, topu dışarı yuvarlayın, filmi sarın ve 20-25 dakika boyunca buzdolabına gönderin.
Tavşan su dökün ve kaynatın, 1 ampul ve 1 havuç ekleyerek, ardından tüm kemikleri çıkarın ve eti oldukça büyük doğrayın. Bouillon tasarrufu. Bacon, şeritler halinde kesilmiş, ham ampulün geri kalanı ince kıyılmıştır, havayı kaba bir rendede ovuşturdu.
1 çorba kaşığı bir tavada eritin. Bir kaşık tereyağı ve kızartma parçaları bir tavşanın, pişirildiği bir sürü suyu, daha sonra bir tabağa erteledi. Aynı tavada, domuz pastırmanın altın kabuğuna kızartın, soğan ve havuç ekleyin, birkaç dakika kızartmak, sonra karabiber ve hafif tuzlu, sitrik lezzet, kekik ekleyin, 100 ml suyu dökün ve yarın 15 dakika.
Pişayı masaya besleyebileceğiniz pişirme için her şeyi güzel bir dikdörtgen formunda paylaşın. Hamuru dikdörtgen katmana getirin, ardından şeklin boyutunu kesin ve yüksek bir tarafı yaparak bir kapak olarak doldurmaya kapatın. Testin merkezinde bir insizyon çapraz geçiş yapmak için. Kırpılmış hamur parçalarını çıkarın, yaprakları çıkarın, onları salgının etrafındaki pastanın üstüne koyun ve formu buzdolabında 30 dakika koyun. Hamurun tüm yüzeyini, yaprakları, yumurta, hafifçe sütle çırpılmış ve daha sonra 25-30 dakika ısıtmalı fırındaki pastanı pişirin.