Geleneksel olarak, anlayışımızda, yan yemek yüksek bir şeydir: patates püresi patates püresi veya pirinç, geleneksel olarak bir yemek odası anaokulunda ve okulda bir kazana verdi. Bugün, bireysel bir yaşam tarzına lider bir insan böyle bir enerjiye ihtiyaç duymadığında, yan yemek kaloriler tarafından çok daha kolay olabilir.
İlk etapta, tamamen sebze taraflarını koyardım. Dahası, sadece geleneksel güveç sebzeleri değil, aynı zamanda ızgara sebzeleri de değil. Salata ve sebze çorbası ayrıca bir protein yemeğine (et, kuş, balık) bir garnitür katkı maddesi olarak kabul edilebilir. Bize yavaşça karbonhidratları, vitaminleri, iz elementlerini ve midedeki hacmi oluşturan ve açlık hissi vermeyen büyük miktarda lifi sağlayan en düşük kalorili garnitürdür. Tüm düşük kalorili sebzeleri dahil ediyoruz: salatalık, domates, biber, soğan, her türlü lahana ve salata, kabak ve patlıcan, kereviz ve yeşilliklerin yanı sıra kabak, pancar ve havuçlar, eğer taze veya diğer düşükse -calori sebzeleri. Düşük kalorili garnitürler arasında taze yeşil bezelye, yeşil fasulye veya mantarlar bulunmaktadır. Asıl şey, çok fazla petrol ve diğer yağlı litre ve soslar eklemek değildir.
İkinci sırada, karabuğday, bariyer, kahverengi veya yabani pirinç, haşlanmış patatesler, katı buğday çeşitlerinden makarna gibi nişastalı taraflar var. "Al Dente". Bu durumda, bunlara uymak önemli olan ana kural, bu başlıkların sebzelerle birlikte sebzelerle birleştirilmesi gerekmesidir (salatalar, çorbalar, termal olarak işlenmiş yan yemekler). Kızartılmış (kızarmış patatesler), ezilmiş püre (patates, havuç vb.) Ve tutturulmuş yağ sosları, yakıt ikmali ve yağlarla hazırlanan yüksek kalorili nişastalı garnitürün önlenmesi önemlidir.