Kanser koruması. Japon bilim adamları, Kefir Fungi'de polisakarit kefira olduğunu buldular. Ve bir antitümör etkisi var. Yani, vücudu kanserden korur.
Bağışıklık koruması. Düzenli Kefir Tüketimi, Lökositler - beyaz kan hücreleri iyileştirir. Yani, dokunulmazlığın gücünden ve gücünden sorumludurlar.
Akşamdan kalma konusunda yardım. Kefir, vücudu alkolün çürüme ürünlerinden arındıran organik asitler içerir. Ve akşamdan kalma sendromlu bir adam, bir bardak kefirden sonra daha iyi hissetmeye başlar.
Kefir bebek maması için kontrendike mi? Değil. Kefirin çocuklarda alkolizm nedeni olduğu bir fikir var. Ancak, bu, bunun altında bir nedeni olmayan bir efsanedir. Alkollü olmak için, çocuğun günlük en az 10 bardak kefir içermesi gerekir. Bu gerçekçi değil.
Kefir kabızlığı önler? Evet. Kefirin rahatlatıcı bir etkiye sahiptir, bağırsak mikroflorasını iyileştirir. Kabızlık ile bir günlük kefir içmek faydalıdır.
Kefir boşaltma günleri kilo kaybı için etkilidir? Evet. İçecek vücutta yeterli sıvı sağlayacaktır. Yararlı mikro ve makro elemanların yanı sıra. Aynı zamanda, böyle bir boşaltma gününün kalori içeriği minimumdur.
Kefir, stresli durumlarda içmek için yararlıdır? Evet. İrlanda ve Kanada'dan bilim adamları araştırma yaptı ve Kefirin'de yer alan laktik asit bakterilerinin yatıştırıcı bir etkiye sahip olduğunu kanıtladı.
Kefir Kalorier Yoğurt? Değil. 100 g yoğurt - 68 kcal içinde ve 100 g Kefir'de - 59 Kcal.
Yağlanmış Kefir daha kullanışlı yağ? Değil. Kimyasal bileşiminde, neredeyse aynıdır. Yağınmış bir kefirdeki laktik asit bakterileri ve B vitamini yağda olduğu kadar kalır. Yağlanmış KEFIR'deki tek şey, yağda çözünür olduğu için A vitamini miktarı ile azaltılır.
Kefir ve Prostokvash - bu aynı mı? Değil. Kefir, özel bir başlangıç kullanılarak hazırlanır. Ve prostokvasha sadece bir biser sütüdür.
Kefir, vücut tarafından sütten daha hızlı emilir mi? Evet. Kefir bir saatte% 90 oranında emilir. Ve aynı anda süt sadece% 30'dur.