Amerikan Ulusal Diyabet Enstitüsü, Deartion ve Böbrek Hastalıkları, sonuçlarına göre, nüfusun yaklaşık yüzde 15-20'sinin laktoza tolerans göstermediğini öne süren deney grubunun bir incelemesini gerçekleştirdi. Bu, organizmalarının laktozun basit şekere eklenmesi için yeterli miktarda enzim üretmediği anlamına gelir. Bunun hakkında ne tür semptomların konuştuğunu ve süt ürünlerini sevenlerin ne yapacağını söylüyoruz.
Laktoz intoleransı nedir
"Laktoz intoleransı, süt ürünlerine alerjik olarak aynı değildir" diyor. Alerjilerle birlikte, süt ürünlerini diyetten tamamen dışlamanız ve kesinlikle kontrol etmeniz gerekir, böylece kafe ve restoranlarda yemeklerin hazırlanmasına eklenmezler. Laktoz intoleransı bir cümle değildir, ancak bu öğenin düşük içeriğine sahip süt ürünleri satın alma ihtiyacı.
Birçok insan laktoz intoleransı var
Fotoğraf: pixabay.com.
Belirtiler laktaz eksikliği
• Gaz oluşumu - göbek şişirir, kaynatın
• Midedeki yerçekimi - Süt ürünlerini yedikten sonra midenin taşmasını hissedersiniz
• Karın cinsinden ağrı - Mide ekşimesi, karıncalanma, karın dibinde ağrıyı çekerek
• Mide bulantısı
• Ponos.
Bu semptomlar genellikle laktoz içeren yiyecek yedikten sonra yarım saat ila iki saat arasında gerçekleşir. Gastrointestinal sistemin bazı hastalıkları aynı sorunlara neden olabilir, bu nedenle bir doktora danışın ve sorunların laktoz intoleransı veya başka bir durumdan kaynaklanıp neden olmadığını belirlemek için testleri geçer.
Devletin nasıl kolaylaştırılması
Vücudun daha fazla laktaz enzimi üretmenin yolu yoktur, ancak laktoz intoleransının belirtileri bir diyet kullanılarak izlenebilir.
Çoğu yaşlı çocuk ve yetişkinler, laktoz ürünlerini diyetten tamamen ortadan kaldırmamalıdır. Farklı ürünlerin kullanımıyla ilgili deneyimini kontrol etmek yeterlidir. Uygun beslenmeyi gözlemleyin ve gün boyunca standart diyete bir tür süt ürünü ekleyin ve ardından kendinize dikkat edin. Böylece, vücudun hangi ürünlerin keskin bir şekilde tepki verdiğini ve diyette bırakabileceğinizi anlayacaksınız. Genellikle, en küçük reaksiyon peynir, dalgalanmalara ve taneli sütlere neden olur - ısıtma sırasında laktoz içeriği azalır. Başka bir seçenek, belirli ürünlere bir reaksiyon değerlendirmesi içeren özel bir tıp merkezinde laktoz üzerinde genişletilmiş bir kan testini geçmektir.
Hayvan sütünü sebze üzerinde değiştirin
Fotoğraf: pixabay.com.
Düşük laktoz süt ürünleri satın alın - diyet diyet departmanındaki raflarda böyle bir stand. Veya ineklerin sütünü sebze, örneğin, pirinç veya yulaf ezmesi üzerinde değiştirin. Ayrıca, lezzetli süt fındıktan elde edilir - Badem, Fındık, Hindistan cevizi. Bitmiş yemeklerin tadına bakmak için pratik olarak hayvandan farklı değildir, bu yüzden size alışmak zorunda kalmayacaksınız.