Greyfurt ve peynirli salata
4 porsiyon için: 2 Greyfurt, 200 g domates, 200 g peynir, 50 g zeytin, 3 çorba kaşığı. Zeytinyağı, karabiber.
Hazırlama zamanı: 20 dakika.
İnce greyfurt kes ve filmlerden temizleyin. Geniş bir tabakta yatın. Yukarıdan, ince dilimlenmiş bir domates, daha sonra peynirin küpleri, sonra tekrar greyfruits bir tabaka yerleştirin. Kompozisyonu, tohum zeytinsiz yarısı ile kesin. Zeytinyağı ve karabiber ile iki salata. Orijinal atıştırmalık hazır!
Greyfurt ile pişmiş dana eti
Greyfurt ile pişmiş dana eti. .
4 porsiyon için: 800 g dana eti, 2 greyfurt, 1 turuncu, 1 çorba kaşığı. Kırmızı biber, 6 Sealfire yaprakları, 1 sarımsak karanfil, 30 g tereyağı, ½ fincan beyaz kuru şarap, 3 çorba kaşığı. Zeytinyağı, tuz.
Hazırlama zamanı: 1 saat 20 dakika.
İyi bir dana eti içinde, ince dilimlenmiş turuncu ve greyfurt kabuklarını kesmeyin ve başlamayın. Isıtmalı bir zeytinyağında Kazan'da tuz ve kızartma altın bir kabuğa. Beyaz kuru şarap dökün, greyfurt ve turuncu kabuklar, ayrıca kırmızı biber ve ince kıyılmış adaçayı ve sarımsak karışımı ekleyin. Soba üzerinde on dakikada on dakika, daha sonra kazanın, bir kapakla kaplı, fırında, 220 dereceye kadar ısıtılır. Kürekli dakika elde etmek için, bir adaçayı ve tuz serpin. Kazan, onbeş için başka bir dakika için fırına girmek için bir kapaksız. Garnit için, greyfurtlar dilimler üzerine demonte edilir, filmleri çıkarın ve zeytinyağına biraz ılıktır. Dana eti ince bir şekilde kesilmiş ve ılık greyfurt dilimleri ile beslenir.
Portakal
Portakal. .
Malzemeler: 2 turuncu, 180 g acı çikolata, 100 g şeker, 1 çorba kaşığı. Madalya, 2 bardak su, 1 çorba kaşığı. Tereyağı.
Hazırlama zamanı: 50 dakika artı soğutma için 30 dakika.
Turuncu kabuklar ince çizgiler ve manzarada kaynatılması için beş dakika boyunca kesilir. Kevgirde durulayın, daha sonra tekrar iskelete geri dönün, bal, şeker ekleyin, su dökün ve kaynatın. Yaklaşık yarım saat pişirin. Suyu boşaltın ve kabuklarınızı folyoya koyun. Güveç ezmesi ve acı çikolatalarında eritin. Elde edilen kütlesinde haşlanmış zestiyi batırın ve folyoya tekrar kurulayın. Buzdolabında serin tatlılar. Ve turuncu hazır!
"Baryshnya ve Mutfak", TVC, Pazar, 10:15