En tanıdık yemeğe keskinlik eklemek için bile ortaya çıkıyor ve hayat tam anlamıyla dönüşümlüdür. Tabasco® Brand Chief Tabasco® Gary Evans, bu, tadı kombinasyonlarında başka hiçbir demonte olmadığı için bundan bahsetti.
- Peki akşam yemeği için ne tercih ederim? Bir ortağın tutkunu nasıl ateşleyebilirim?
- Muhtemelen, bir numaralı yemek Tobasco ile istiridyedir. Bana öyle geliyor ki istiridye klasik. Bu seçenek bile öneririm: Izgara üzerinde istiridye, parmesan peyniri, ekmek kırıntıları ve yukarıya yukarıya doğru - yukarıya doğru ortaya çıkıyor.
Tobasco ile istiridye - romantik akşam yemeği için bir numaralı yemek
- Kabul: Kendiniz, böyle bir baştan çıkarma yöntemine başvurdunuz mu?
- Eşim bir Bifstroganof'u seviyor. Böyle bir yemeği biliyor musun? Ekşi krema, sığır eti ve küçük bir chipotle ile. Böylece bunun aile tarifi olduğunu söyleyebiliriz.
- Tabasco soslarının ortak fikrini döndürme yeteneğine sahip değilsiniz. Bana söyle, bu sosun damlaması her zamanki yemeğin tadını değiştirebilir ve tamamen farklı bir şeye dönüştürebilir mi?
- Evet tabi ki. Birçoğu bu sosu sever, çünkü tadı ve derinlik ekler. Bulaşıklarımı özellikle keskin yapmıyorum, ancak dilde hissettiren bir karabiberle birlikte her zaman biraz olmalı. Örneğin, salata Olivier, en ünlü Rus salatası. Ancak küçük bir chipotle veya tobasco eklerseniz, tadı kesinlikle farklı hale gelir.
Tabasco sosu bulaşık tadı ve derinlik ekler
- Sıradan hayatta ne tür bir mutfak tercih edersiniz?
- Tercihlerim, hangi haftaya ve istediğim şeye bağlı olarak değişiyor. Dünya çapında çok farklı lezzetler! Ancak, muhtemelen, hala İtalyan ve Tayland mutfağı arasında bir karışım olacak. Tayland mutfağında, birçok doku ve tadı severim, hatta Tayland'da, Tayland mutfağının hazırlanmasının eğitildiği Mavi Fil'de yemek pişirme kursunu bile geçtim. Temel Tayland'dan farklıdırlar ve bu ilginç.