Karahindiba
Karahindiba yapraklarında, B, C, kalsiyum, karoten grubunun birçok vitamini vardır. Çiçeklenmeden önce yeşillikleri toplamak en iyisidir, acı tuzlu suya acıtmak için acı tuzlu suya batırın. Karahindiba çiçeğinde, havuçtan daha fazla vitamin A vitamini. Ayrıca B, Tocopherol grubunun vitaminleri de vardır. Karahindiba çiçekler mükemmel antioksidanlardır. Kurutulabilir ve safran gibi yemekler halinde eklenirler. Veya tıbbi bir tentür yapın. Karahindiba kökü erken ilkbaharda ya da geç sonbaharda hasat etti. Çok sayıda yararlı bileşik, Grup B vitaminleri içerir. Kök, kan şekerini normalleştirmek, aşırı su ve safra çekilmesini, görme keskinliği için ısıyı azaltmak için kullanılır. Kök kaynatılabilir ve patates gibi kızartılabilir.
Karahindiba köklerinden kahve içmek (1 su bardağı)
Malzemeler: Kökler 2-3 dandelions, su.
Pişirme metodu: Bitkileri bırakın, gövdeleri kesin. Kökleri yerden temizleyin ve iyice yıkayın. Kökleri santimetre etrafında parçalara ayırın ve kuru bir tavada kızartın, sürekli olarak koyu kahverengiye karıştırın. HISS kaybolmalı ve hoş bir koku ortaya çıkar - bu nemin kökten düştüğü anlamına gelir. Bitmiş kökler hazır su dökün ve yemek pişirin. Kaynadıktan sonra kökler dibe düşmelidir. Ateşi kapatın ve yaklaşık beş dakika güçlendirin. Hindiba gibi bir şey tadı için bir içecek.
Hasta
Çanak kolin içerir - metabolizmaya aktif olarak katılan madde
Fotoğraf: pixabay.com/ru.
Sonya, pişmiş çorba, quasil, çözülmüş, kurutulmuş veya taze bir formda yedik. SGON, aktif olarak metabolizmaya katılan kolin - madde içerir. C vitamini, elma ve sitrik asit, mineral tuzları, uçucu yağlar ve çok daha fazlası var. Yemek pişirmek için sert ve genç broşürleri toplamanız gerekir - onlar daha parlak renkte ve biraz yapışkandır.
Sonya'dan salata
Malzemeler: Genç broşürler bir avuç SNYTY, 1.5 TBSP. Khrena, 2 çorba kaşığı. Ekşi krema, tuz.
Pişirme metodu: Yaprakları yıkayın, su dökün ve 2-3 dakika pişirin. Kaydırma. Cehennem ekle, selam, ekşi krema doldurun.
Sonya'dan garnitür
Malzemeler: Snyty yaprakları (yaklaşık 1 kg), ½ bardak bitkisel yağ, 200 g ekşi krema, geniş yeşil soğan, ½ fincan domates suyu, tuz, caverine.
Pişirme metodu: Yıkama yaprakları, kırma. Derin bir tavada, yağ dökün, hasta dökün. Ne kadar kaynama, ekşi krema dökün. Yaklaşık 20 dakika güveç. Soğanları ezin, çimlere ekleyin. Tuz. 10 dakika daha yahnilik. Domates suyu dökün, bir defne koyun. Kaynatın ve ateşten çıkarın.