Pişirme işlemi: jelatin az miktarda soğuk suya batırır. 450 ml krem küçük bir tencereye dökün, küçük bir ateşe koyun ve ilk balonların görünümüne ılık, ancak kaynatmaz. 200 G Şeker Tavaya dökün, tuz ekleyin ve karamel kahverengi almak için yavaş ateşte tuzlayın. Çok ince dokuma yavaşça karamel'i ısıtılmış kremaya dökün, sürekli olarak krem kıvrılmaması için sürekli karıştırın. Tüm karamelin çözündüğünden birkaç dakika karıştırmaya devam edin. Nobuch jelatin bir kağıt havluyla ısırmak için, karamelli krema ekleyin ve iyice karıştırın, böylece topak kalmaz (eğer topaklar kalırsa, elekten kurtulmak daha iyidir). Kalan krem karıştırıcıyı yemyeşil bir kütleye kırbaçladı. Başka bir yemeğin içinde kalan şekeri sarısı ile bağlayın, vanilya ekstresini dökün ve hafif, yemyeşil kütlede bir karıştırıcı. Karamel kütlesini sarıya dökün ve tekrar her şeyi yen. Çırpılmış krema girin, karıştırın ve daha sonra düşük hızda küçük bir karıştırıcıyı yen. Karamel Mousse'yi şeffaf kremlere dökün ve 2 saat boyunca buzdolabına gönderin.
Karamel Mousse ruh halini yükseltmeye yardımcı olacak
Devamını oku
© 2024 Kadın dergisi
Genç ve başarılı kadınlar için moda web sitesi
de
en
af
am
ar
az
be
bg
bn
bs
ca
ceb
cs
cy
da
el
eo
es
et
eu
fa
fi
fr
fy
ga
gl
gu
ha
he
hi
hmn
hr
ht
hu
hy
id
ig
is
it
ja
jv
ka
kk
km
kn
ko
ku
ky
lb
lo
lt
lv
mg
mk
ml
mn
mr
ms
mt
my
ne
nl
no
ny
or
pa
pl
ps
pt
ro
rw
sd
si
sk
sl
sm
sn
so
sq
sr
st
su
sv
sw
ta
te
tg
th
tk
tl
tr
tt
ug
uk
ur
uz
vi
xh
yi
yo
zh-CN
zh-TW
zu