Her şeyden önce, maymun sevdiği meyve ve sebzeler satın alın. Yeni Yıl masasında, muz, portakal ve mandalina ile bir vazo olmalı. Maymun ter, kesinlikle parlak parlak şekerle fındık ve tatlılar ile güzel bir vazo gibi olacak. Yeni Yıl menüsü hazırlanırken vejeteryan yemeklerine vurgu yapın. Genellikle maymunlar et yemaz, bu yüzden bir kuş - tavuk, ördek veya kaz pişirmek en iyisidir. Ve yılın hostesleri denemeyi ve merak etmeyi sevdiği için, dünyanın farklı ülkelerinde hazırlanan yeni beklenmeyen yemekleri deneyin.
Kuzey Amerika'da, festival bir yemek, bir ramberry sosu ve kabak turtası ile servis edilen bir Türkiyedir.
Ramberry soslu Türkiye filetosu
Malzemeler: 500 g Türkiye filetosu, 400 g lingers (dondurma), 470 ml su, 2 çorba kaşığı. Nişasta, 125 g şeker, 50 ml votka, tuz, bitkisel yağ.
Nasıl pişirilir: Dondurulmuş meyveler Lamber 400 ml su dökün ve kaynatın (meyveler hızla yumuşak olur). Fileter, kısım parçalarına kesilir ve her iki tarafta yaklaşık 5 dakika boyunca iyi ısıtılmış yağda kızartın. Et içine dökün, yarım paçavra lingonberry. Bir kapakla örtün ve hazır oluncaya kadar durun. Tuz. Et hazırlarken, sosu pişirin. Bunu yapmak için, LingOnberry'ye votka ekleyin, şeker şekeri (daha az tarif miktarı koyarsanız, sos ezilebilir). Karışım düşük ısı üzerinde biraz bir saygıdır - 5 dakika. Nişasta 70 ml soğuk suyla seyreltildi ve bir lingonberry içine dökün. Hızlı bir şekilde karıştırın ve ateşten çıkarın. Sos kaynatılamaz, aksi takdirde Kisel'e benzeyecektir. Sos, meyvelerin parçalarıyla bırakılabilir ve homojen bir tutarlılık yaratabilir, bir blender tarafından kırabilir.
Almanya'da, birçok Avrupa ülkesinde olduğu gibi, Noel ve Yeni Yıl için bir sazan hazırlanmaktadır. Ancak Almanların en favori yemeği kızarmış bir kazdır.
Almanca kaz
Malzemeler: Carushka kaz (yaklaşık 3 kg), 600 g elma, 2 kg kırmızı lahana, 1 kg patates, 5 g Mayoran, tuz.
Nasıl pişirilir: Kaz iyi tutun ve tüy artıklarından kurtulun. Etin yumuşak olması için, karkas dış ve içeride tuzlanmalıdır, Mayoran'ı ovalamalı ve bir süre buzdolabında bir süre iki güne kadar bırakın. Apple Çekirdeği çıkarın ve karkası sallayarak kaza başlayın. Elmaların geri kalanı, tezgahın üzerindeki kaz etrafında ayrışır. Kuşu maksimum sıcaklıkta kızartmaya başlamak gerekir, yavaş yavaş 180 dereceye kadar indirir. Kızartma süresi, karkasın ağırlığına bağlıdır ve 1,5 ila 3 saat sürer. Kazın hazır olduğundan emin olmak için, onu delmeniz gerekir: eğer delikten meyve suyu saydam akarsa, o zaman hazırdır. Kuşun manşonda daha hızlı hazırlandığını ve etin daha yumuşak olduğunu eklemeye değer. Kaz fırın içinde kızartılırken, kırmızı lahana koyun. Patates - kaynatın. Sosu hazırlamak. Bunu yapmak için, gusem ile savaştan birkaç kaşık yağ alın, suyu ile doğurun. Kaynatın, mısır unu veya nişasta ekleyin. Gerginlik. Girilecek kaz, büyük bir yemeğe koyun, elmaları ayırın. Bir garnitür olarak, haşlanmış lahana ve patates kullanın. Lahana, patates ve sos ayrı ayrı hizmet eder.
İngiltere'de, bir pasta, fasulyenin sarsıntısı ve pişirildiği festival bir masa için pişirilmelidir. Birçok kestane ile bir kuş doldurun ve bektaşi üzümü'nden sosu sıkın.
Türkiye ingilizce
Malzemeler: Türkiye karkas, 1 küçük elma, 2 yumurta, 100 g süt, kurutulmuş beyaz ekmek dilimi, 1 limon, 75 g tereyağı, 50 g füme shick, ampul, 100 g badem, 100 g kuru üzüm, fısıldayarak, 5 g Kırmızı biber, 3 Sayın kimyon, siyah zemin biber, tuz.
Nasıl pişirilir: Türkiye, hem dışarı hem de içinde, daha sonra tuz kuyusu ve karabiber. İnce kesilmiş ve yavaş ateşe sarılmış yayılır. Shkvarka çıkar. Soğanları iyice besleyin, karaciğerdenizi kesin ve erimiş yağda kızartın. Ekmek küpler halinde kesilir ve karaciğere ekleyin. Bir boru badem, ön-bulutlu ve oldukça yıkanmış kuru üzüm, soyulmuş ve ezilmiş elma, adaçayı, kimyon ve küçük bir limon suyu bulunmaktadır. Her şeyi karıştırın. Elde edilen doldurma, Türkiye'yi çok sıkıca koymak, dikmek. Limon suyuyla serpin ve biberleri tereyağıyla karıştırılır. Folyo kuşuna sarın veya bir manşona koyun. Yaklaşık 3 saat boyunca kızartın, yavaş yavaş ateşi azaltın. Folyonun hazırlanmasından 40 dakika önce çıkarın ve manşon kesilir.
Güney Amerika'da, geleneksel olarak yeni yıl için, servet ve refahın sembolüdür, kırmızı fasulye ile domuz jambonu hazırlamaktır.
Fasulye ile çelik
Malzemeler: 1.5 kg domuz direksiyon simidi, 300 g kırmızı fasulye, 2 havuç, 2 ampul, sarımsak kafa, 2 yemek kaşığı. Domates salçası, karanfil, defne yaprağı, tuz, karabiber, bitkisel yağ.
Nasıl pişirilir: Fasulye soğuk suda ön rıhtım ve gece için izin. Düğmeyi temizlemek için, yıkayın, su dökün, böylece tamamen kapsayacak şekilde ve güçlü bir yangını koyun. Kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın, ateşi azaltın, 1 ampul, 3 defne, birkaç kokulu bezelye bezelye, 1 havuç verin. Tuz. Kapağı örtmek ve yaklaşık iki saat boyunca yavaş bir ısıya pişirin. Fasulyelerin hazırlanıncaya kadar pişirilmesini ve suyun bir izini sürdürmesini sağlamak. Bir havuç ve bir ampul pirzola ve yağda kızartın. Ateşi azaltın ve fasulye ekleyin, 2 kaşık domates salonu, kök altından 2 baulon balyası. Kapakla örtün ve yaklaşık 30 dakika güveç. Jambon hafifçe ulaşır, pişirme için yüksek bir forma kaydırılır. Bir kağıt havlusu ile kırışıklık, ciltte düzgün kesikler yapın ve sarımsak ve karanfilleri başlatın. Fasulyeleri knuckle koymak için folyoyu kapatın ve 40 dakika boyunca fırına koyun. Folyoyu çıkarmak için hazırlıktan 10 dakika önce.