Noel - Eski Yıllar tatilinde neredeyse unutulmuş - tekrar geri döner ve her yıl hayatımızda her şey daha da yerine getirilir. Ve her tatilde, Noel'in kendi gelenekleri ve karakterleri var.
Noel için şenlikli tablo mutlaka beyaz bir masa örtüsü ile kaplıdır ve mumlar pencerelerde yanıyor - diğer insanlarla birlik sembolü ve evin kapılarının misafirler için açık olduğunu belirtti. Ek olarak, mumların ateşi evi ve aile üyelerini kötü ruhlardan korur ve sıcaklık ve ışıkla doldurur.
Noel için her ayrıntı tatil için önemli bir değere sahiptir. Noel masasında, balık ve etlerden yedi ya da on iki yemek ve tatlılar ve şaraplar olmalıdır. Her evde mutfak gelenekleri vardır, ancak lütfen akrabalarımızı özel bir şeyle ilgilenmek ve şaşırtmak istiyorum.
Amway, masanızı süsleyecek ve kesinlikle size ve sevdiklerinize kesinlikle mutluluğu ve iyi şanslar getirecek Noel yemeklerinin tariflerini sunar.
Noel tavşanı. Ülkemizde tavşan pratik olarak bilinmiyor, ancak Batı ülkelerinde yaygın olarak bir Noel niteliği olarak kullanılmaktadır. Bu geleneğin önce 16. yüzyılda Almanya'da göründüğüne inanılmaktadır. Sonra 1700'de, Hollandalı yerleşimciler bu geleneği diğer ülkelere getirdi. Şimdi Noel tavşanı bu dini tatilin vazgeçilmez bir özelliğidir.
Puding (Panakota), ilk olarak 17. yüzyılda Noel için hazırlanan geleneksel bir Noel yemeğidir. Önceden, puding, tüm aileye büyük bakır kazanlarda önceden hazırlanıyordu. Tüm aile üyeleri bir arzu haline getirdi ve pişirme işleminde dört eşya pudingi kondu: bir bozuk para, yüksük, halka ve bir düğme. Ve puding yedik, bu eşyalardan birini aldım. Her bir maddenin anlamı vardı: önümüzdeki yıl bir jeton servet, bir halka - evlilik ya da evlilik, bir düğme - bir adam için bir lisans ömrü ve bir kız için evlenmemiş.
Yemek pişirme:
- Kızartma tavasını ısıtın ve bir peçete ile tereyağıyla, istiridye ve soğanı kızartın, küçük küplerle dilimlenmiş, istiridye ve soğan kızartın. Tuz, karabiber ve köri ekleyin, hepsini karıştırın ve serin, maydanoz bırakır.
- Sayfanın şeklini arındır. Kenarın üzerine bir doldurma yapın ve ruloya sarın, sırayla, gıda filminde sıkıca sarın. 15-20 dakika boyunca bir çift için rulolar hazırlayın.
- Lahana ve brokoli, büyük salkımlar için sökmeye, kabakları daireler ve havuç ile keser - ince dilimler. Rulolar hazır olduktan sonra, sebzeleri 4-5 dakikadan daha uzun bir süre boyunca bir çift kazana yerleştirin.
- Filmi rulolardan çıkarın, birkaç madalyona kesin ve sebzelerle servis yapın.
* Tavşan yoksa, tavuğu değiştirebilir.
Yemek pişirme:
- Jelatin soğuk suyunu doldurun ve şişmeye bırakın.
- Tencerede kremayı ısıtın ve 2 bölüme açarak vanilya değnek ekleyin. Zayıf kaynatılmış, 10 dakika hazırlayın.
- İçeriği filtre kağıdından mükemmelleştirin, vanilya tohumlarını düşünün ve sınıf kremine ekleyin.
- Kremada, bir sakar jelatini ekleyin, topakları çırpma teli ile kırın, kremlerdeki tüm içeriği toplayın ve bunları buzdolabına koyun.
- Sosu hazırlayın: Taahada, şarabı ısıtın ve balın tadını çıkarın, lezzet turuncu ve yaban mersini ekleyin. Düşük bir sıcaklıkta, tüm içeriği kaynatın, kapağı kapatın. Sobadan çıkarın, 5-8 dakika bekleyin. Bitmiş Panakota kremadan çıkarılabilir veya doğrudan onlara hizmet ederek sosu sulandırabilir.