TREGUBOVA'dan Lor güveç
Sabahları anne hazırlanmış süzme peynirli güveç. Ev yapımı reçellerle en iyisidir.
İhtiyacınız olacak: bir kilogram süzme peynir, 3-4 yumurta, bir çorba kaşığı şeker ve aynı adam, küçük bir vanilya, bir pişirme tozu ve tadı - biraz kuru meyve. Süzme peyniri bir kaseye koyun, vanilya, şeker, yumurta ekleyin ve homojen bir kitle kadar her şeyi karıştırın. Bir silah ve kurutulmuş meyveler ekleyin. Tüm karışım böylece topak yok. Lorda karışımını 30 dakika boyunca bırakın. Pişirme sayfasını yağlayın ve karışımı üzerine yerleştirin. Yukarıdan, ekşi krema bir kabukta görünmesini sağlayabilirsiniz. 180 derecede 45 dakika pişirin.
Annetta Annet'ten doldurulmuş kabak doldurulmuş
Annem güzel doldurulmuş kabak yapar. Asıl şey, genç kabak kullanmaktır. Nazik bir ete sahipler ve etek dikkate alınmamalıdır.
Altı porrogram için: kilogram kabak, 300 gram kıyılmış et, 100 gram pirinç, 200 gram domates, 150 gram peynir, lezzet, lezzet, tuz, biber, bitkisel yağ. Pirinç hazırlanana kadar kaynatın. Zabachtka Kes, hamuru çıkarın, küplerle keser, kullanışlı olur. Soğanlar, küçük parçalarda, yeşillik eziyet, soda peyniri olan domatesleri keser. Soğan yağda kızartın, kabak ekleyin, 10 dakika boyunca kızartın. Domates ekleyerek 5 dakika daha alın. Şimdi pirinç, tuz, karabiber ve yeşillik ekleyebilirsiniz. Doldurmayı karıştırın ve soğumaya bırakın. Nucchini'yi koymak ve peynir serpmek için ortaya çıkan kütle. Fırın içine koyun ve 180 derecede 25 dakika pişirin.
Fransız eti
Fotoğraf: pixabay.com/ru.
Anna'dan Fransız eti kaynaklanıyor
Fransız gymnasium'da okudum, dili hatırla ve şimdi Fransa'da yaşayan anneme gittiğimde onu eğittim. En sevdiğimiz yemeklerden biri Fransız etidir.
Soğan halkalar halinde kesilir ve önceden alın. Marinade: Soğuk haşlanmış su, sirke, tuz, şeker tadı. Makine 40 dakika. Et (Türkiye, Tavuk veya Sığır eti) Soğutulduğunu, dondurucudan, daha sonra doğal bir şekilde bilmesini sağlayın. Lifleri 2 santimetre parçalara ayırın. İyi kalkış, soda tuzu ve baharatlar. Et bitkisel yağ üzerinde hafifçe kızartın - bu yüzden yemek sulu ve kokulu olacaktır. Yağ ile doğa, katmanları düzenleyin: et, soğan, ince plakalar patates ile dilimlenmiş. Juitness için domates ekliyoruz. Sonra baharat ve kurutulmuş otlar ekleyebilir ve ekleyebilirsiniz. Tüm rendelenmiş peynir serpin ve üstündeki mayonezden bir örgü çiziyoruz. Hazırlığı tamamlamak için 180 derecelik bir sıcaklıkta pişiriyoruz.