Amerika Birleşik Devletleri'nin yiyecek atıklarının üretiminde dünya lideri olduğunu biliyor musunuz? RTS'ye göre, dört kişilik ortalama Amerikan ailesi, yılda yaklaşık 1.600 dolar değerinde ürün atıyor. Ve bunlar sadece beslenme atıklarıdır - EPA'ya göre, 2017 yılında Amerika Birleşik Devletleri'ndeki plastik atıklar 35.4 milyon ton, yani kişi başına yaklaşık 234 kilo plastik atığı. Rusya uzakta değil: Hala plastiğe sarılmış meyve ve sebzelerimiz var ve sıhhi standartlara bağlı olarak konteynerimizdeki tek mağazalarda satın alabilirsiniz. Peki bununla nasıl baş edebiliriz?
Tabii ki, hane halkı sorunların tek failleri değildir - restoranlar ve ticari işletmeler de büyük bir katkı sağlar - ancak evde değişiklikler yapın - bu başlamanın kolay bir yoludur. Bazı ev alışkanlıklarındaki değişim sadece çevreye yardımcı olmaz, ancak sonuçta size para kazandırır. Bu basit adımlarla mutfakta atık kesme ile başlayın:
Sebze anı büyümek
Sebze atıklarının bertaraf edilmesini bir sonraki düşündüğünüzde, tekrar düşünün: çoğu meyve ve sebze tekrar büyütülebilir. Düşündüğünüzden daha kolaydır ve ürünler için puandan tasarruf edersiniz. Aileyi meşgul et ve bir eğitim deneyimine ya da neşeli bir deney haline getirin. İhtiyacınız olan tek şey farklı bir boyut, kaseler, bankaları ve tencere kesmek. Her ne kadar tüm atıklar tekrar yükseltilemez - imkansız ise, onları kompost! - Ama evde yetiştirilebilecek birkaç ana sebze var:
Yeşiller yeniden büyütülebilir
Fotoğraf: Unclash.com.
Yeşil soğanlar. Bu, büyümek için en basit sebzelerden biridir. Kökten 2 cm kesin ve dikey olarak suyla bir bardağa koyun. Yeterli güneş ışığı ile yerinde bıraktığınızdan emin olun. Yeşil lahanalar görünene kadar suyu haftada bir kez değiştirin. Sürgünler 8 cm uzunluğa ulaştığında toprağa aktarın. Artık yan yemek veya çorbalar halinde kullanılabilecek sonsuz bir soğan rezerviniz var. Aynı yöntem soğan için kullanılabilir.
Kereviz. Büyümesi kolay olan başka bir sebze. Kereviz ışın kökünden 4 cm kesin ve kökü 2 cm için daldırmak için yeterli miktarda su ile sığ bir cam kabına yerleştirin. Sonra nasıl büyüdüğünü izleyin, sonra iki veya üç gün sonra küçük yapraklar olacak ve sonra kaynaklanır. . Brown'a başladığı anda toprağa aktarın.
Plastik kaplardan kurtulun
Çoğu plastik kap, geri dönüşüme tabidir, ancak ürün depolamasına alternatif silikon gıda kaplarıdır. Sert plastikten farklı olarak, silikon çatlamaz, kurumaz ve zaman içinde çürümemektedir, bu da bu kadar sık değiştirmeniz gerektiği anlamına gelir. Ek olarak, hafif, bir yer tasarrufu sağlar ve zengin doğal kaynaklardan yapılmıştır. Kapaklarda durmaya gerek yoktur, kaplar fermuar üzerinde kapatılır, bu da onları sabit bir alternatif plastik yapar. Ek olarak, hafif, öğle yemeği, atıştırmalıklar ve diğer birçok şey için idealdir.
Yeniden kullanılabilir bir ambalajı deneyin
Gıda Filmi, Polietilen Filmi - Ne kadar denilen olursa olsun, ortama zararlı, tek kullanımlık bir plastiktir. Bunun yerine, balmumu, jojoba yağı veya reçine ağaçları ile kaplı bir pamuk filmi deneyin. Paket yemekleri, ürünleri saklayın ve ayrıca yıkayabileceğiniz çok hassas bir filmin kalıntılarını kapatın. Güzel baskılar ekstra bir bonus.
Güvenli temizleme ürünleri için kaydırın.
Çoğu yerli temizlik ürünleri, bazıları insanlara ve çevreye zararlı olan kimyasallar içerir. Ayrıca pahalı olabilirler. Raftaki bir şişeye ulaşmak yerine, çeşitli ev ürünlerinin kendi "yeşil" temizlik maddelerinizi yapın. Evrensel bir temizlik maddesi almak için, iki bardak beyaz sirkeyi iki bardak su ile karıştırın ve bir dahaki sefere kadar püskürtme tabancasına saklayın. Ayrıca koku için birkaç damla uçucu yağ ekleyebilirsiniz. Halılar için bir leke sökücü olarak da mükemmeldir.
Doğal araçlar kimyadan daha iyidir
Fotoğraf: Unclash.com.
Mikroplasti kurtulmak
Her duruklandığınızda ve süngere bulaşıklar için bastığınızda, mikroplastinin zararlı parçacıklarını okyanusa çıkardığını biliyor musunuz? Kağıt ve Agwa gibi bir mutfak havlu veya işlenmiş malzemelerin süngeri veya doğal bir deniz süngeri seçin. Hala yeniden kullanılabilir, ancak zararlı mikroplasti olmadan. Ayrıca organik lufa ve sebze bazında süngerler vardır.