Ev yapımı sebzelerin ve meyvelerin hayranları zaten mahsulün bir kısmını çıkarmayı başarmıştır - domates, salatalık ve biber sürdü. Onların yerinde başka bir fidan ekleyebilirsiniz. Ne tür yeşillik ve sebzelerin hızla vuruş yapacağını bilmek istiyorum ve sıcaklıktaki düşüşe dayanacak mı?
Genç yeşillikler
Deneyimli bahçıvanlar, yaz boyunca iki haftada bir dikim yeşilliklerini tavsiyeler: Tattan ve sağlık için iyi olan açık yeşil renkli kısa sürgünlerle genç yeşilliklerdir. Ispanak, Romola, Cress Salatası, Maydanoz, Fesleğen ve Diğerleri - 1-2 gün boyunca ıslatıldıktan sonra, tohumlar "arayacak" ve bir yatak için planlamaya hazır olacaklar. İlk çekimler 9-15 gün sonra görünecektir. Bir sonraki tohumların bir süresini bitirmesi en iyisidir, öncekiler filizlenir. Salatalarda, et ve balık yemeklerinde yeşillik kullanın, aperatife ayrı olarak yiyin - günlerde doktorlar en az 100 gram yeşillik var.
Salatalarda yeşillik ekleyin
Fotoğraf: pixabay.com.
Masa pancarı
Her ne kadar bu kök fabrikası, ilkbaharda oldukça erken indirin - ve sonbaharda kaldırın, zanaatkarlar, iyi bir hasat elde etmek için inişle beklemeye teklif edilir. Küçük bir sır: dar yataklara bir sebze ekimi, bir kompost tarafından önceden döllenir. Yemek pancarı daha hızlı büyüyeceğine inanılıyor. Sonbaharda, genç bir sulu pancar alacaksınız ve ilk donlarda kazarken - kış deposu için büyük ve uygun sebzeler.
Lahana çeşitleri
Beyaz lahananın geç tatmin edici taraflarına bakmak için tüm yaz yeteriniz yoksa, erken çeşitleri seçin - ekim süresi sadece 50-55 gündür. Ayrıca Temmuz ayında, Bahçeye küçük bir duşlu Pekin lahanası ve buzdağı salatası ekilir. Eylül ayının sonunda, genç bir gevrek lahana hasatını kaldırabilir ve salata ve çorbaların hazırlanması için kullanabilirsiniz. Radyal lahana, çocukların ve yetişkinlerin sağlığına gastrointestinal sistemin problemleriyle daha kullanışlıdır. Başka bir tür lahana - Brokoli - Temmuz ayında da bitki. Kochene'de büyük salkımlar oluşturulduğu anda bu sebzeyi yiyebilirsin - ilk önce orta "çiçek" yi ve sonra yandan kesilir.
Genç yeşillik ve meyve suları hazırlamak
Fotoğraf: pixabay.com.
Fırça fasulye
Genç bir fasulye mahsulü almak için sonbaharın başlaması için erken çeşitlerin tohumlarını satın alın. Döşeme fasulyelerini yatağın yanı sıra standart kırmızı ve beyaz eklemenizi tavsiye ediyoruz. Pod fasulyağını olgunlaştırdıktan sonra, büyük parçalara bölün ve buzdolabında dondurun, böylece tüm kışın taze sebzeleri vardır. Ve bankalardaki kırmızı ve beyaz fasulyeleri fırında sebzelerle birlikte bükün - lezzetli ve yararlı bir atıştırmalık ortaya çıkacaktır.