İhtiyacın olacak: 4 yumurta, 8-10 kuşkonmaz, 120 g ince dilimlenmiş dilimlenmiş somon, 2 kurutma çöreği Brichine, 1-2 sanattan kaynaklanıyor. Kırmızı Havyar Kaşık, 1-2 Yeşil Soğan Akran, 1 TBSP. Kaşık zeytinyağı, taze karabiber, ⅔ H. Kaşık deniz tuzu. Sos için: 2-3 çorba kaşığı. Yağ kreminin kaşıkları, 1 çorba kaşığı. Kaşık ayakkabı.
Yemek pişirme işlemi: Fırın 200 dereceye kadar ön ısıtma. Kuşkonmaz, kaba kısmı çıkarır, küçük bir derin fırınlama hacimine, tuz, karabiber, zeytinyağına serpin, karıştırın ve 7-10 dakika ısıtmalı fırına gönderin. Yumurtaları tuzlu suda kaynatın, sonra soğuk su dökün ve temizleyin. Dilimler halinde kesilmiş çörekler, küçük bir fırın tepsisine yerleştirin ve ön ısıtılmış bir fırına birkaç dakika gönderin: Bir tarafı altın olmaya başlamalıdır ve ikincisi yumuşak kalmaktır. Sosu yemek: bir bıyık olan krema, cehennem ve karıştırın. Yeşil soğan, deforme ile ince bir şekilde kesilmiş. Çanak üzerinde kızartılmış yüzüne kalın. Yumurtaları elleriyle parçalanacak ve kızarıklıklara yerleştirilecek, yumurtaları somon dilimlerini koyun, kuşkonmazı parçalamak için yeşil soğan serpin. Kırmızı havyar yemek ve sos ile besleme ile süsleyin.