Fasulye ile Baharatlı Biber Çorbası
Malzemeler: 250 g sığır eti kıyma, 250 g domuz eti kıyılmış 2 Yeşil tatlı biber, 1 kırmızı konserve fasulye, 1 kırmızı yay, 3 domates, 3 diş sarımsak, 1 çorba kaşığı. Domates salçası, 2 maggi küpleri kemik üzerinde sığır eti, 300 ml su, 100 ml zeytinyağı, 1 çay kaşığı. Şili zemin biber.
Pişirme metodu: Kemik üzerinde sığır eti ile 1 maggi küpü çorbası açın - güncellenmiş bir kabadayı küp tarifi şimdi sadece tanıdık malzemeler içeriyor: doğal sebzeler, kokulu yeşillikler, bir dizi baharat, tavuk ve sığır eti. Küp karabiber ile karışımı. Zeytinyağına hafifçe kızartın ve sonra bir baharat karışımı, karıştırın ve hazırlığa getirin. Soğan ve biber, küçük küpleri keser, bir kazan veya derin tencerede kızartın, ince kıyılmış sarımsak ve karıştırın. Bir dakika boyunca küçük bir ısıya ve kıyma koyduktan sonra tomber sebzeleri. Domates, kaynar su, kabuğun temiz, ince kesin ve kalan malzemelere koyun. 300 ml sıcak suda bir kemik üzerinde sığır eti ile bir küp suyu ekleyerek bir çorba hazırlayın. Kazaya et suyu dökün, domates salçasını ekleyin ve 30 dakika pişirin. Fasulye yıkayın, çorbaya ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Daha fazla baharatlı tadı için, 1 çay kaşığı ekleyebilirsiniz. Yer kişnişi ve Chumina'nın sıkışması.
100 g çorbada - 135 kcal
Tavuk suyu üzerinde keskin karidesli mısır lapası
Malzemeler: 1 kg karides, 2 çorba kaşığı. Paparikov, 1 çorba kaşığı. Şili biber, 1 çorba kaşığı. Kurutulmuş kekik, 1 çorba kaşığı. OREGO, 4 TBSP. Margarin, 1.5 bardak mısır gevrekleri, 1 çorba kaşığı. Domates salçası, 1.25 bardak% 30 krem, 100 G peynirli çedar, 1 çorba kaşığı. İnce kıyılmış sarımsak, 3 çorba kaşığı. Buğday unu, 700 ml su, 1.5 saat. Biber sosu, tavuklu 2,5 küp suyu, dekorasyon için 1 dilim jambon.
Pişirme metodu: Kuru bir turşusu hazırlayın, tavuklu 1 küp suyu atın ve kırmızı biber, biber, kekik ve kekik ile karıştırın. Arıtılmış karidesler, ortaya çıkan karışımın içine dikkatlice kesilir ve bir süre izin verin. 600 ml su ile küçük bir tencereyi koyun. 1 çorba küpünü ve 2 yemek kaşığını çözmek için. Margarin. Et suyu kaynatın ve yavaşça krupiyi dökün. 5 dakika boyunca değiştirin. Rendelenmiş peynir, domates salçası ve krema dökün. Küçük bir ateş tutun, sürekli olarak 2-3 dakika boyunca, krupan yumuşak olmaz ve tüm malzemeler eşit şekilde dağıtılmayacaktır. Bitmiş püresi ateşten çıkar. Sahnede 2 çorba kaşığı eritir. Margarin ve kızartma sarımsak. Sonra karides ekleyin ve hazırlığa getirin. Aynı zamanda pembe ve yumuşak kalmaları gerekir. Deniz ürünlerini ayrı yemeklere yerleştirin. Kalan yağla tencerede 3 çorba kaşığı dökün. Un ve ahşap bir spatula ile karıştırın. Bu arada, 200 ml suda tavuklu bir 0.5 küp et suyu ekleyen, tavuk suyu küçük bir kısmını hazırlayın. Sonra yavaşça hazır et suyu ve kremi bir iskelete dökün. Elde edilen sosu karıştırın ve ateşe 2 dakika tutun. Komple akut biber sosu, iyice karıştırılması ve ateşten çıkarılması. Küpler halinde kesilmiş ve kızartın. Servis yapmadan önce, karidesleri tahıl yastığına koyun, sosu üstüne dökün ve jambonu süsleyin.
100 G'de Kaşi - 112 Kcal
Chakhokhbilded Champignons ile
Malzemeler: 1 Sürüngen yay başkanı, 2 kg tavuk filetosu, 4 domates, 2 havuç, sarımsak, 300 g petrol, 40 g tereyağı, 4 çorba kaşığı. Buğday unu, 1 l su, tavuk, 2 çorba kaşığı ile 2 küp suyu. Soya sosu, taze yeşillik tadı.
Pişirme metodu: Tavuk büyük küplere kesilmiş, hafifçe tereyağını altın kabuğuna kızartın ve derin bir tencereye kaydırır. Tavuktan hemen sonra bir tavada, ince kıyılmış soğanları, havuçları ve domatesleri 2-3 dakika boyunca geçirin. Dilimlenmiş Champignons ekleyin, soya sosu dökün. Kapağı örtmek ve zayıf bir ısı üzerinde 10 dakika güveçte, buna müdahale edin. Ezmış unu girin ve elde edilen karışımı 2-3 dakika daha kızartın. Kaynamak için 1 l su getirin. Bouillon küplerini içinde çözün. Sebze karışımını tavada kızartma tavasından koyun, et suyu dökün ve iyice karıştırın. Zayıf ateşe girin ve güveç, periyodik olarak 40 dakika boyunca karıştırın. Tencereyi ateşten çıkarın ve 1 sarımsak başını sıkma için sıkın. Plakaları dökün ve taze yeşillikleri süsleyin.
100 G'de Chahokhbili - 120 Kcal
Köri gevşek
Malzemeler: 10 kaplan karides, 100 g yumurta erişte, tavuk ile 1 küp suyu, sarımsak 3 karanfil, 1 kireç, 1 çorba kaşığı. Zencefilin rendelenmiş kökü, 1 soğan, 2 domates, 2 çorba kaşığı. Körili kırmızı makarna, 100 ml Hindistan cevizi sütü, 2 kırmızı uzun Şili biber, 2 Luke Shalot kafaları, 2 makale. Bitkisel yağ, kişniş yaprakları ve tadı için toprak kişneti.
Pişirme metodu: Karides temiz, soğuk suyla durulayın ve peçeteyi kurutun. 1 çorba kaşığı yüksek ateşte 3 dakika boyunca kızartın. Bitkisel yağ ve sonra tuzlanır. Paketteki talimatlara göre yumurta eriştelerini kaynatın, durulayın ve bir parça verin. Yakıt ikmali, bir blender, soğan, zencefil, domates ve 1 saflaştırılmış biber içinde sarımsak taşlama hazırlayın. Yarım limon ve köri yapıştırın suyunu ekleyin. Daha baharatlı bir tada ihtiyacınız olursa, kişnişe ek olarak ekleyin. Elde edilen karışım, bitkisel yağda 7 dakika boyunca zayıf ateş üzerinde kızartın. Bow-Chalot ve Biber Biber, Kinz'u yapraklara pompalayarak ince halkalar ve ince halkalar halinde kesin. Şu anda, 500 ml su kaynatın, bir bouillon küpü ekleyin ve 1-2 dakika pişirin. Yakıt ikmali girin, karıştırın, karıştırın ve elde edilen et suyuna kaynatın. Hindistan cevizi sütü dökün, tekrar kaynatın ve ateşten çıkarın. Çanağa servis yapmadan önce, şehriye bir kısmını plaka koyun, et suyu dökün ve karidesler, soğan halkaları ve biber ile süsleyin, kinse yaprakları.
Akut limon sosu
Malzemeler: 60 g tereyağı, 500 ml ılık su, 1 çorba kaşığı. Buğday unu, tavuk, 2 yumurta sarısı, 1 limon, 1 tutam hindistan cevizi ile 1 küp suyu.
Pişirme metodu: Kovada, kremsi yağ, yavaş yavaş un dökmek, daha sonra sıcak su dökün ve sürekli olarak karıştırarak 5 dakika hazırlayın. Bir bouillon küpünü suda çözün ve ateşten çıkarın. Limon suyuyla yumurta sarısını hafifçe atın, yumurta sarısı demlenmemiş olacak şekilde yoğun ve yoğun bir şekilde karıştırılır. Kalan sosu dökün, karıştırın ve besleme için bir kapta uzatın. Muscat ekle. Kızarmış et veya pişmiş balıklara ısıtılmış bir tencerede servis yapın.
100 g sosda - 159 Kcal