İştah açıcı bir ham ile yemyeşil omlet, hafta sonları bir aile kahvaltısı için mükemmeldir. Klasik bir tarif için, sadece yumurtalar, süt ve tuz gerekir.
İhtiyacınız olan temel tarif için:
3 yumurta,
150 süt,
Tadı tuz.
Bir omlet hazırlamak çok basittir. Karıştırıcıyı yenmeniz gerekmez, sadece çatal karıştırmanız, şekle, iyi eksik tereyağı dökün ve fırında (200 derece) 25-30 dakika koyun.
Çeşitli istiyorsanız, çeşitli dolgu maddeleriyle bir omlet hazırlayabilirsiniz. Mantarlar, sebzeler, peynir, jambon olabilirler ...
Omlet için hafif dolgu seçeneği.
Bitkisel yağ soğanları üzerinde bir tavada kızartın, doğranmış yeşil maydanoz, domates, biber, tuz ve 10-15 dakika koyun. Yumurta, sütle karıştırır ve bu karışımı sebzelerle dökün ve sonra kalınlaşmadan önce küçük bir ateşte kızartın. Ekşi krema yakıt ikmali olan taze yeşil salata ile bir masada servis yapabilirsiniz.
Bu yemek yaz öğle yemeği ya da hafif akşam yemeği için oldukça uygundur.
Malzemeler:
Soğan - 1/2 ampuller,
Domates - 1 adet,
Biber - ½ adet,
2 yumurta,
maydanoz yeşillikleri,
tuz.
Bu arada, omlet bir Fransız yemeğidir, ancak gerçek bir Fransız omletinde, süt, su veya un eklemek için geleneksel değildir. Her zamanki omlet - oldukça, Rus yorumu ve eski günlerde "Jocken" olarak adlandırıldı.
Şefimiz için diğer tarifler Facebook sayfasına bakın.