bir
Pişmiş kabak ve pancar ile salata
Malzemeler: 200 G Kabak Hamuru, 2 Pancar, ½ Kereviz Kökü, 1/25 Kochana Kohlrabi Lahana, Beijing Lahanası 5-6 Yaprağı, 2 TBSP. Bitkisel yağ, 2 diş sarımsak, rendelenmiş peynir tadı. Sos için: 1 limon, 1 bir avuç Sedir fındık, 1 avuç ceviz, ½ ışın taze nane, 1 tutam nane kuru, 2 diş sarımsak, 2 çay kaşığı. Köri, 1 çorba kaşığı. Bitkisel yağ, 1 çay kaşığı. Rendelenmiş zencefil, 2 çorba kaşığı. Soya sosu, tuz, karabiber.
Pişirme süresi: 40 dakika
Nasıl pişirilir: Büyük dilimler pancar, kabaklar, Kohlrabi lahanası ve kök kereviz haline getirin. Folyo sallamak için pişirme şekli, sebzeleri yerleştirin ve bitkisel yağ serpin. Birkaç preslenmiş diş sarımsak formunu koyun ve fırına gönderin. 250 derecelik bir sıcaklıkta 20 dakika boyunca sebzeleri pişirin. Bitmiş sebzeler Pekin lahanası yaprakları ile kaplı bir kabın içinde döşenmiştir. Bir blender limon suyu, ceviz ve sedir fındık, taze ve kuru nane, sarımsak, köri, bitkisel yağ, zencefil, soya sosu ve kara biber için sos karışımı için. Homojenliğe eziyet. Baharatlı ceviz sosu ile pişmiş sebze yapın, biraz tembel bir salata verin ve servis yapmadan önce rendelenmiş peynir serpin.
2.
Baharatlı tavuk kanatları çorbası
Malzemeler: 500 g tavuk kanadı, 350 g taze şampiyon, 100 g yeşil yay, 3 diş sarımsak, 1 Bulgar biber, 50 g zencefil kökü, 1 çay kaşığı. Şili karabiber, 50 ml soya sosu, rendelenmiş peynir tadı.
Pişirme süresi: 2 saat
Nasıl pişirilir: Bitkisel yağ üzerinde hafifçe kızartılır ve daha sonra suyla bir tencereye kaydırılır, birkaç soya sosu ekleyin ve yaklaşık bir buçuk saat kaynatın. Kanatlar kaynaklandığında, onları tavadan çıkarın, soğutun, eti kemikten ayırın ve tavaya geri dönün. İnce dilimlenmiş kırmızı dolmalık biberinin bir parçası ekleyin. Biber'in diğer kısmı, kanatların altından bir tavada zencefil ve mantarlarla kızartın. Tadı için sarımsak ve akut biber biber ekleyin. Sonra sebzeleri tavaya kaydırmak ve çorbaya kapağa verin. Yeşil soğan ve rendelenmiş peynir ile keskin bir önce servis yapın!
3.
Kokteyl "Singapur"
Malzemeler: 3 kivi, 1 muz, 1 cm zencefil korteks, 1 limon, 20 ml süt, 500 ml doğal yoğurt, 4 çay kaşığı. Bal.
Pişirme süresi: 10 dakika
Nasıl pişirilir: Kiwi ve muz kabuğundan temizleyin ve bir karıştırıcıya ezilmiş küçük bir zencefil ekleyin. Doğal yoğurt, limon suyu, süt ve bal ile tamamlayıcı. Blender'de tekrar plaj. Bir kokteyl servisi yapmadan önce, serin ve meyve ile süsleyin.