bir
Kırmızı balık çorbası
Malzemeler: 4 porsiyon için: 500 g kırmızı balık filetosu, 30 ml bitkisel yağ, 3 sarımsak bezi, 2 ampul, 1 dal taze kekik, 100 g konserve domates, 1 l tavuk suyu, 20 g tereyağı, tuz, biber.
Pişirme süresi: 40 dakika
Nasıl pişirilir: ince doğranmış soğan, tüm sarımsak bezleri ile bitkisel yağ üzerinde kızartın. Kekik, tereyağı ve tuz ekleyin. Birkaç dakika sonra, sarımsak ve kekik özü ve manzarada, kırmızı balığın fileterini bir küp tarafından dilimlenmiştir. Bundan sonra, kesilmiş domatesleri ciltsiz koyun, kendi suyumuzda konserve edildi. Kesiciyi fırına koyun ve yarın 150 derece beş ila on dakika sıcaklıkta. Fırından çıkın, sebzelere ve balık tavuk suyuna dökün ve kesiciyi fırına iade edin. Bir daha on dakika ve on beş ve kırmızı kırmızı balık çorbası masaya servis edilebilir!
2.
Salata "Uzak Doğu"
Malzemeler: 4 porsiyon için: 300 g kalamar, 3 yumurta, 1 beyaz turp Daikon, 1 Kırmızı Bulgar biber, 1 ampul, 4 çorba kaşığı. Bitkisel yağ, 20 g tereyağı, 3 Akran Yeşil Soğan, 1 Limon, 2 TBSP. Soya sosu, tuz, karabiber.
Pişirme süresi: 30 dakika
Nasıl pişirilir: Squids temiz, halkalar halinde kesilir ve kremsi ve bitkisel yağ karışımında hızlıca kızartın. Tuz ve karabiber ekleyin. Beyaz turta Daikon ince plakalar halinde kesin ve ince çizgilerle dilimlenmiş, kırmızı dolmalık biberin üstünde, büyük bir kabın dibinde uzanır. Tuz. Bir sonraki katman, büyük kıyılmış haşlanmış yumurta ve ince kıyılmış yeşil soğanları düzenler. Kompozisyonun asılması Kızarmış kalamarın halkalarına ihtiyacınız var. Sos için soya sosu, bitkisel yağ ve limon suyu karıştırın. Salatayı doldur, tüm malzemeleri karıştırın, yeşillikleri süsleyin ve masaya servis yapın!
3.
Physalis ve puf testi ile tatlı
Malzemeler: Malzemeler: ½ kg puf böreği, 300 g fihalisa, 2 elma, 1 çorba kaşığı. Cedar fındık, ½ TBSP. Şeker, 3 çay kaşığı. Nişasta.
Pişirme süresi: 1 saat
Nasıl pişirilir: Hemden elmaları temizleyin ve renginde rendeleyin. Physalis ince bir şekilde yayılır. Fazla sıvıdan meyve basın, karıştırın, şeker, nişasta ve sedir fındık ekleyin. Puf Hamuru ince yuvarlayın, unu serpin ve kareler halinde kesin. Elmaların ve Phizalis'ün dolgusundaki kaşık üzerine her karenin ortasına koymak ve daha sonra merkezdeki hamur dilimlerinin köşelerini yapın. Elde edilen turtaları fırkateyn kuşu üzerinde paylaşın, bitkisel yağla yağlanır ve fırına gönderilir, kırk dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılır.