Pazar günleri harika yazı sırasında, yağla doldurulmuş yemekler yiyebilirsiniz. Tatiller için: Lazarev 31 Mart Cumartesi günü ve Palm (1 Nisan) Pazar günü) Havyarın tadını çıkarmanız önerilir. Ancak, genellikle balık yemesine izin verilen duyuru (7 Nisan), bu yıl tutkulu bir saddemita üzerine düşer, böylece bitkisel yağ ile bir şeyler hazırlayabilirsiniz. Ancak rahipler dediği gibi, postadaki ana şey bir diyet değildir.
Bizans'ta fasulye
Malzemeler: 2 bardak fasulye, 10-12 ampul, bitkisel yağ, siyah ve kırmızı biber, tuz, yeşillik, sarımsak.
Pişirme metodu: Beans gece boyunca ıslatıyor. Hazırlığa kaynatın, et suyu ayrı yemeklere aktarır. Soğanlar Semdir ve kızartma sebze yağı, tuz, karabiber üzerine kesilmiş. Fasulyeleri, kızarmış soğanları pişirme kısmında koymak, üst katman fasulyelerden olmalıdır. Kızartma soğanından kalan yağı ve fasulyenin suyu dökün. Tencereyi, 35-40 dakika boyunca 180 dereceye kadar önceden ısıtılan fırın içine yerleştirin. Masaya hizmet etmeden önce, doğranmış yeşillikleri ve istediğiniz gibi serpin, sarımsak sıkın.
Karabuğday cutlets
Malzemeler: Karabuğday, 2 havuç, 2 ampul, 200 g Champignon veya diğer mantarlar, bitkisel yağ, tuz, karabiber, 4 yemek kaşığı. un.
Pişirme metodu: Karabuğday 30 dakika kaynatın. Havuç temiz ve sığ bir rende üzerine ızgara, soğan ince kesin. Mantarlar ince kesin ve soğan ile kızartın. Karabuğday püresi, havuçları ve mantarları soğan ile karıştırın. Elde edilen kütlenin kek oluşturmak, un içine kesmek ve bitkisel yağ üzerinde altın bir kabuğa kızartın.
Kapak Krep
Fotoğraf: pixabay.com/ru.
Kapak Krep
Malzemeler: 400 g beyaz lahana, 2. makale. un, 2 saat. şeker, bitkisel yağ, tuz, karabiber.
Pişirme metodu: Lahana büyük kesim ve yahni kadar yumuşak olana kadar güveç. Sonra et değirmeni aracılığıyla atlayın. Un ve ekmek kırıntılarıyla karıştırın. Bir tavada, bitkisel yağları ısıtın ve hamuru bir kaşıkla yayın. Altın bir kabuğa kızartın.