"Neden gerekli? "Soruyorsun," Sonuçta, mağazadaki kışın herhangi bir yeşillik, havuç, soğan, domates ve biber satın alabilirsiniz. " Ancak her şey o kadar basit değil: Kış tatsız yeşillikleri ve sulu domatesler, bu yakıt ikmali ile herhangi bir kış yemeği ile doldurulacak doymuş tadı size vermeyecek.
Bir kere dene ve her sonbaharda stok olacak.
İhtiyacınız olacak (bu miktar yıl için yeterlidir):
1 kg domates,
1 kg bir ranza
1 kg havuç,
500 g saflaştırılmış Bulgar biber (tercihen kırmızı),
300 g. Maydanoz,
300 g. Ukrop,
1 kg büyük taşlama tuzu.
Domates, soğan, karabiber, maydanoz, dereotu ince doğrayın, büyük bir rende grook grow, tuzu ekleyin. Böylece, tuzun çözünmesi ve suyun ayrılması ve bankalar üzerinde ayrışmasını sağlamak için.
Borscht, çorbalar, haşlanmış et ve kuşlar için uygundur. Artık bir yemeği tuzlamak gerekli değildir. Tercihen buzdolabında veya kuru, koyu serin bir yerde saklayın.
Şefimiz için diğer tarifler Facebook sayfasına bakın.