En basit yemek, sadece iyi bir sığır eti veya domuz dili almanız gerekir. Dil ağırlığını dikkate alarak doğru zaman doğru. Bir saat içinde küçük kaynaklar ve özellikle büyük 2 saat veya daha fazla pişirmek zorunda kalacak.
İhtiyacın olacak:
- Sığır eti veya domuz dili;
- 1 küçük ampul;
- Körfez yaprağı, biber, tuz;
- yabanturpu;
- Ekşi krema;
- Yeşiller.
Soğuk suyla doldurun, hamuru (sadece iyice yıkayın) ampulü koyun, kaynatın, tuz getirin, bir defne yaprağı ekleyin ve hazırlanıncaya kadar zayıf bir ısıyı kaynatın (keskin bir ince ile delirseniz, hazırlık kolaydır) Bıçak, bıçak, dilin et kısmını yavaşça girmelidir).
Dil hazır olduğunda, et suyundan çıkarın, soğuk suyla alın ve cildi çıkarın. Kolayca uzaklaşmalı. Hemen yemeyi planlamazsanız, daha sonra sıcak suya geri koyun, aksi takdirde öğretilecektir.
Tabloda beslemek için, ince dilimler içeren bir dili kesin ve hafif sebzelerle, örneğin, düşük başlı bir salatalık, sebze salatası ile servis yapın.
Sosu hazırlamak için, bir parça ekşi kremin bir kısmını dokuma yaban turpu ve bir tutam şekeri karıştırın, eğer uzaktan hoşlanıyorsanız, bok miktarını arttırın. Haşlanmış dilini naleradish ile değil seviyorsanız, ancak hardallı, hardal sosu tarifi, önceki tariflerden birinde görüntülenebilir.
Şefimiz için diğer tarifler Facebook sayfasına bakın.