Hayatı için ortalama bir kişi, yaklaşık yedi ton ekmek ve yaklaşık 35 bin boğaz yediği sayılır. Eski sınıfta, en yüksek mülkün tercih ettiği beyaz ekmek ve en düşük gri, siyah. Şimdi her şey zaten ekmeğin daha faydalı olduğunu anladım.
Yavaş bir ocakta kırılma ekmeği
Break-free ekmeği vücut tarafından daha iyi emilir, sindirim sisteminin çalışmasını iyileştirir ve bağırsakları uyarır. Bu tür ekmek, kilo kaybı sürecinde olan insanlara tavsiye eder.
Yavaş bir ocakta kırılma ekmeği
Mutfak: Rusça
Kategori: Ekmek
Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika
Çanak için hesaplanır: 8 kişi (a)
İhtiyacınız olacak: Buğday unu 200 Izgara Unu 200 GRKIFF 350 MLSahar 1 TBSP. OX 1 TSP. Bunjut 1.5 ppm. Ortalama yağ 1 TBSP.
Pişirme metodu:
bir
Derin bir kasede, iki tip unu eleyin, susam tohumları ve yulaf ezmesi ekleyin. Karıştırın.
2.
Kefir şeker, tuz, sebze (zeytin) yağı ekleyin. Karıştırın ve unu dökün.
3.
Masada, un ile serpilir, hamuru yoğurun. Ekmeğin şeklini verin ve kesikleri bıçakla (bir baton veya çapraz gibi) yapın.
dört
Yavaş bir tencere bir kase tereyağıyla yağlayın. Ekmek koymak ve "pişirme" modunu koymak.
beş
Ekmek yaklaşık 1.5 saat pişirin. Bir saat sonra, ekmek her taraftan gelen kaba kabuğa çevirilmelidir. Ekmek hazırlığı kürdan kontrol edin.
Hazır ekmek havlu ile örtmeniz ve serin vermesi gerekir
Fotoğraf: Unclash.com.
Suda basit ekmek
Bu tür ekmek kolaydır, ancak sürecin kendisi çok zaman alır. Ekmek pişirmek için iki gün alalım. Ancak çok lezzetli ve hoş kokulu ortaya çıkar.
Suda basit ekmek
Mutfak: Rusça
Kategori: Ekmek
Pişirme süresi: 2 gün
Çanak hesaplanır: 10 kişi (a)
İhtiyacınız olacak: un 3 çarpıcı 1,5 stakanasol 1.5 ch. L. bu tür maya ¼ chl
Pişirme metodu:
bir
Unu elemek için tuz ve maya ekleyin. Karıştırın. Su dökün. Suyun biraz un yapmasını sağlayın. Kapağı kapatın ve 12-24 saat bekleyin. Hamur yükselmeli ve gözenekli olmalı, yumuşak.
2.
Masayı un ile vurmak. Hamuru, kenarlarını ortada (zarf olarak) çevirerek paylaşın. Keten havlu veya pamuk serpin unu serpin. Hamuru havluya çekin, başkalarını örtün ve gerçek olmak için 3-4 saat bekleyin. Hamur oldukça sıvı kalır.
3.
Pişirme için, kalın bir alt ve iyi kapanan kapaklı bir tencereye ihtiyacınız vardır. Uygun hile. Isı fırını. Fırını ve bir tencereyi bir kapakla yerleştirin. Yaklaşık 30 dakika boyunca gri.
dört
Bir tencerede bir havlu ile ekmeği hafifçe değiştirin. Bir kapakla örtmek için. Yaklaşık 240 derecelik bir sıcaklıkta pişirin. Kapak 10-15 dakika daha kaldırır ve pişirin.
beş
Ekmek yavaşça tahtayı veya ızgaraya koydu. Havluyu örtün ve serin verin.