Bugün, bilim adamları yaklaşık 250 fasulye var. Dört ülkemizde en popülerdir. Beyaz fasulyeler çok fazla demir içerir, vücuttan su çıkışına katkıda bulunur, su tuzu dengesini geri yükler.
Beyaz taneleri, kırmızısının aksine, çok daha hızlı hazırlanıyor. Eğer ıslatılırsa, daha sonra bir saat. Bu tür fasulye genellikle boors, salatalar ve et güveçleri hazırlamak için kullanılır.
Kırmızı fasulye, açık pembeden bordoya, monofonik veya motleyden gölgeleri olabilir. Bu tür fasulye birkaç saate kadar ıslatmayı gerektirir. Kırmızı fasulye iyi doyur ve gastrointestinal sistemin çalışmasını olumlu şekilde etkiler. Bu tür fasulye, Gürcü ve Meksika mutfağında çok sık kullanılır, mükemmel bir şekilde etle birleştirilir.
Podlock fasulyesi, düşük (100 g başına 24 Kcal) kalori içeriği olarak diyet gücü için idealdir. Çok fazla demir, folik asit, vitamin ve C, kalsiyum ve omega-3 yağ asitlerine sahiptir. Çoğu zaman bu tür fasulye ile salata hazırlar.
Mor veya Gürcistan fasulyesi. Pişirme sırasında rengi değiştirir ve yeşil olur. Bu nedenle, çoğu zaman salatalardaki ham formda kullanılır.
Köylü beyaz fasulye çorbası
Mutfak: Rusça
Kategori: Çorbalar
Pişirme süresi: 45 dakika
Çanak hesaplanır: 10 kişi (a)
İhtiyacınız olacak: 500 gkartofel'in fasulyesi 4 strokanaluk 1 STRART 1 STMUK 1 TBSP. L. Weshok 1-2 Kuaför Yağı Kavurma ve Biber Tat Tadı Üzerinde
Pişirme metodu:
birFasulye kaynatın. Tencerede suyu kaynatın, hazır fasulyelere koyun, yıkanmış pirinç ve küplerde dilimlenmiş patatesler. Kaynatın ve kaynatın.
2.
Havuçları kesin, soğan küpleri keser ve altın renge kadar kızartın, un ekleyin, karıştırın ve yaklaşık bir dakika kızartın. Çorbaya ekle. Tuz.
3.
Şiddetli yeşillikler, sarımsak ezmek. Yeşillikleri ve sarımsakları çorbaya koyun ve ateşi kapatın. İpucu: Fasulyelerin her zaman ayrı ayrı kaynatması ve bitmiş formda eklenmesi gerekir. Beyaz fasulye yerine, kırmızı alabilirsiniz.
Kırmızı fasulye ile Meksika peletleri
Mutfak: Meksika
Kategori: Sıcak
Pişirme süresi: 30 dakika
Çanak temizlendi: 4 kişi (a)
İhtiyacınız olacak: Meksika Peletleri - Tortilla 4 ShopFasol 200 Gdzhazhiy Kıyılmış 250 Gpomidors Kendi Suyu İçinde 100 Sertleştirme Peyniri 50 Glock 1 Shchestchok 1 ½ Paketleyici Şili (İsteğe Bağlı) ½ Kök ve Biber Tadı
Pişirme metodu:
bir
Fasulye kaynatın. Soğan ile kıyılmış doldurma, Şili ve sarımsak ekleyerek. Dilimlenmiş domates, fasulye koyun. Hazırlanana kadar tuz ve güveç. Kıyılmış maydanoz ekleyin. Peynir kavramak.
2.
Peletlerin yarısına kadar doldurmanın birkaç kaşık koyması, peynir serpin ve peletin yarısını örtün.
3.
Sahriyi her iki taraftaki kuru bir tavada kızartın ya da fırında pişirin.