bir
Balkabaklı Yulaflı Kurabiyeler
Malzemeler: ½ küçük kabak, 3 çorba kaşığı. Yulaf gevreği, 190 g un, 5 çorba kaşığı. Bitkisel yağ, 75 g şeker, 1 çay kaşığı. vanilya şekeri.
Pişirme süresi: 1 saat
Nasıl pişirilir: Kabak eti, bir küp tarafından doğranmış, 190 derecede 25 dakika pişirin, sonra serin ve bir karıştırıcıya yumruklayın. Balkabağı püresini elkenli un, kabartma tozu, basit ve vanilya şekeri ile karıştırın. Yulaf gevreği ve bitkisel yağ ekleyin. Hamuru yoğurmak ve büyük bir kaşıkla parşömenle kaplı, parşömenle kaplı gelecekteki çerezleri ortaya koymak. Çerezleri 180 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika pişirin.
2.
Elmalı taze lahana çorbası
Malzemeler: 6-8 porsiyon için: 3 l su, 1 kg sığır eti, 2 havuç, 1 kök tarafı, 2 soğan, 1 maydanoz kökü, 1 kochan lahana, 4 patates, 2 elma, 2 defne çarşaf, 8 bezelye Karabiber, 1 çorba kaşığı. Bitkisel yağ, tuz.
Pişirme süresi: 1 saat
Nasıl pişirilir: Beeper ile sığır eti büyük bir tencereye kaynatın. Etleri temizleyin, serin ve parçalara ayırın. Kaynamak için suyu, ince kıyılmış patates ve asidik yeşil elma dilimlerini gönderin. Elmalar yumuşadığında, onları tavadan çıkarın. Maydanoz kökü, havuç ve pişme fırında ya da yağsız fry. Bir tencereye sebze gönderin. Ete dönüş ve ince kıyılmış bir lahana koyun. Çorbadaki yeşil elmayı kavrayabilmeye, biraz kırılmaya başlamadan birkaç dakika önce birkaç dakika önce masaya servis yapın!
3.
Beyaz mantar salatası
Malzemeler: 4 porsiyon için: 4 beyaz mantar, 1 soğan, 8 kiraz domates, 200 g zayıf tuzlu peynir, 3 çorba kaşığı. Ekmek ve ekmek kırıntıları, 1 Kochan Slat-Mandal, Tuz, Biber, 2 bardak Bitkisel Yağlar, 3 TBSP. Yakıt ikmali için bitkisel yağ, 1 limon.
Pişirme süresi: 20 dakika
Nasıl pişirilir: bir tavada, ince bir şekilde doğranmış beyaz mantarlar soğan, diğerinde - peynirin küpleri, ekmek küpleri. Kağıt peçetelerinin yardımı ile aşırı yağları mantar ve peynirden uzaklaştırın, daha sonra büyük bir kaseye yerleştirilir, marul ile marul ile solmuş. İnce kıyılmış domates ekleyin. Bitkisel yağ ile karıştırılmış bir limon veya limon suyu salatası yapın. Yemeği marul yaprakları ile süsleyin.