KVN ekibinin adı "Ural köfte" sadece eğlenceli bir cümle değildir, ancak geleneksel Rus köfteğinin urallarda icat edildiği popüler bir teorinin bir örneğidir. En azından, tarihçi-İskandinavçı William Pokhlebkin, daha sonra daha sonra "Halklarımızın Ulusal Mutfaklarımız" kitabının temeline dayanan mutfak antropolojisi alanındaki eserleriyle yüceltti.
Araştırmalarına göre, yerel sakinlerin isimlerini doğrudan etkileyen, XIV yüzyılın sonunda büyük ölçüde heykel köfte başladı. Gibi, Yekaterinburg Pelmeniev ve Perm'deki köfte kuruluşunun zamanında hiçbir merak yok, Ivanov ve Sidorov gibi sıklıkla bir araya geldi. Doğru, komşu Udmurtia sakinleri, ünlü tarihçinin ince bir teorisine katılmıyor. Köfte primportiyal buluşları olduğu konusunda kendinden emindirler ve etimolojiye hitap eden kanıtlar: iyi sevgili yemeklerin adı Udmurt dilinden gelir ve "ekmek kulak" anlamına gelir.
Her ne kadar tarihçiler henüz insanları henüz kötülükleri heykeltraşlıktan oluşan şeyleri öğrenmemiş olmasına rağmen, çoğu Çin'i izlemenin gerekli olduğuna inanıyor.
Fotoğraf: Pexels.com.
Çince gram
Her ne kadar tarihçiler henüz insanları kötülükleri heykeltraşlıklar için neler yaptığını öğrenmemiş olmasına rağmen, çoğunluğu Çin'i izlemenin gerekli olduğuna inanıyor. Jiaoces, BC'nin ikinci yüzyılında hüküm süren Han Hanedanlığı günlerinde ulusal bir yemek olarak kabul edildi. Jiaoice türü ile köfte benziyordu ve bugün onlar en sık domuz kıyma ve ince lahana karışımı ile başladı. Nezaketin Rusça adı "boynuz" olarak çevrilir, ancak her zaman değildi. Eski günlerde onlar "narin kulaklar" olarak adlandırıldı, çünkü efsaneye göre, yemeklerin tarifi, fakirlerin donağı soğukluğunun gerçek nedeni olmadığını, fakir bir beslenme olmadığını tespit eden Dr. Zhang Zhongjin ile ortaya çıktı. .
Bu arada, bugün Jiaocenes'in Çin Yeni Yılı'na kullanılmasının, bazen mutluluğa giden bir madeni para yatırıldığına dair zenginlik getirdiğine inanılmaktadır. Benzer büyülü özellikler Vontonam'a atfedilir - aynı zamanda han hanedanında da ortaya çıkan bir başka köfte çeşitleri. Et yerine, WinTons genellikle Shiitake mantarları ve genç bambu saplarıyla başlarlar, masada erişte ile masada servis edilir.
Korece mananlar domuz ve deniz ürünleri, sebze veya tofu ile bir kuş olarak kullanılabilir. Çanak, Çin'den XIV yüzyılda ülkeye getirildi.
Fotoğraf: Pexels.com.
Poz vermek
Buryat ve Moğol duruşlarının (onlar da bucks) olduğunu merak ediyor. Ayrıca, Çin gastronomik geleneklerinin bir başka belirlenmesi. Daha kesin olarak, BAOJEZ yemekleri II ve III. Yüzyılın kavşağında icat edildi. Askeri ve devlet adamı Zhoughe Lian. Doğru, icatını Manto'ya yapacak, ancak bugün sıradan buhar çörekleri sözde sözde denir. Bu arada, Çinliler Baozima'yı kötülüklerin bir analogu olmadığını ve dolguya yansıyan birkaç patty ile pişirilir. Hem et hem de sebze ve hatta tatlı, örneğin susam veya fasulye tembelliğiyle olabilir. Bu sorunun, Çinlilerin Moğollarıyla buryatların hiç anlamadığı söylemeye değer. Onların pozlarını sadece kıyılmış etli yaparlar. Buryat köfte'nin Gürcüce Chinkly'e daha yakın olması: çapı yaklaşık beş ila sekiz santimetredir ve eller var. Bu arada, duruşun tepesinde, kaza olmadığı her zaman otuz üç çaba vardır: Budist rahiplerin kıyafetlerinde çok katlar.
Manevi durumlar
Köfte de Avrupa'da bulunur, ancak Hollanda süpermarketlerinde sadece donmuş Endonezya Bapao'yu bulabilirsiniz - Çin Baozimi'nin bir başka yorumlanması, sonra Mopan'dan ulusal alman yemeği. Efsaneye göre, yazı sırasında eti çekmek isteyen Maulbronn Manastırı rahipleri tarafından icat edildi. Bugün "yanakları doldurduğu" ilginçtir - bu tam olarak ismin tercüme edildiği şeydir - genellikle vejetaryende başlar. Hayırlı cumalar.
Mantanlar - Çin Baojez'in bir başka mutfak remaküsü. Büyük mandan miktarı, yemeğin, insan fedakarlığının ölülerin ruhlarına taklit edilmesi olduğu gerçeğiyle açıklanmaktadır: Eski adının "Manians Başkanı" anlamına gelmediği hiçbir şey değildir.
Fotoğraf: Pexels.com.
Aşk ve yoksulluk
İtalyan Ravioli ve Tortellini arasındaki köfte arasındaki temel fark, koklamadıklarında çiğ olmadıkları, ancak kıyılmış etin durumuna önceden haşlanmış ve ezildiğidir. Fakat dışarıdan Rus adamı üzerinde tortelni daha benzer: aynı form, sadece minyatür boyutu. Bir yemeğin oluşumu hakkında, birinin diğerlerinden daha romantik olması hakkında birkaç efsane yapılır. Birincisine göre, aşık bir aşçı ile geldiler, bir göbek bir dolum şekli ile bir macun vermeye karar verdi. Diğeride, Tortellini'nin yaratıcısı çoğu tanrıça Venüs ve göbek için casusluk yapıyordu. Gerçekte, her şey daha prosaikti. Sadece aşçının zengin Sygnoras evlerinde çalışmak, kıyma eti ve balıklar Barskaya masasından Balıklar ve Balık Çöpleri'ne baktılar ve daha sonra gıdalarda kullanılan bir köfte analogu. Bu arada, XII yüzyılda, Tortellini ana Noel yemeklerinden biri oldu ve İtalyanlar bu gün eski geleneğini değiştirmiyor.