One.
Kalabasa Curry na may mga pasas
Mga sangkap: 4-6 servings: 1.5 kg ng pumpkins, 2 sibuyas, 6 champignons, 2 pulang chili peppers, 10 mga ngipin ng bawang, 300 ml ng tubig, 2 tsp. Turmerik, 500 ML ng gatas ng niyog, 2 ppm Curry, 2 ppm Cardamom, ½ tasa ng pasas, pinakuluang kanin.
Pagluluto Oras: 1 Oras.
Paano magluto: ang karne ng kalabasa ay pinutol sa maliliit na cube at magprito sa mga champignon at mga sibuyas. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang kari, turmerik, kardamono, gatas ng niyog, pati na rin ang tinadtad na bawang at matalim peppers. Magdagdag ng asin at ibuhos ang ilang tubig. Ang nagresultang maanghang sarsa ay ibuhos sa kalabasa. Magdagdag ng higit pang tubig at bukas ang ulam hanggang ang kalabasa ay nagiging ganap na malambot. Dagdag pa, kung ninanais, maaari mong crush ang halo ng kalabasa hanggang pagkakapareho sa blender, at hindi ka maaaring gumiling. Sa anumang kaso, ang Kalabasa Curry ay mahusay na nagsilbi sa pinakuluang bigas!
2.
Carrot at Radish Salad.
Ingredients: 4-6 servings: 1 cucumber, 1 orange, 4 carrots, 10 pcs. labanos, 1 tbsp. Olive oil, 1 tsp. Kanela, ½ tsp. Sugar powder, ¼ Chl. Adjiki, 1/2 red sharp pepper, 1 tbsp. Alak suka, kinza.
Oras ng pagluluto: 20 minuto
Paano magluto: furge carrots sa isang grater. Redishes pino cut. Malinaw na pipino mula sa alisan ng balat, pagpuputol, asin at ilagay sa oras sa salaan, upang ang mga baso ay labis na kahalumigmigan. Ikonekta ang mga gulay sa isang malaking mangkok. Idagdag ang kinza. Para sa sarsa ihalo sariwang orange juice, alak suka, asukal pulbos, kanela, adzhik at pino manok matalim pulang paminta. Ibuhos ang refueling sa isang salad at ihalo nang maayos. Maliwanag, matalim at kapaki-pakinabang na salad handa!
3.
Chanterelles sa saffron sauce
Ingredients: para sa 4 servings: 1 kg ng foxes, 1 sibuyas, 3 tbsp. Cream langis, 2 cloves ng bawang, 200 g ng natural yogurt, 15 sofa inflorescences, asin.
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Paano magluto: mga sibuyas at bawang makinis na pagpuputol at magprito sa isang halo ng mantikilya at langis ng gulay. Susunod magpadala ng chanterelles. Tomber sa mabagal na apoy upang ang dagdag na kahalumigmigan ay umiwas. Saffron ibuhos ang tubig na kumukulo at igiit ang dalawampung minuto. Pagkatapos ay ihalo ang likido na may likas na yogurt at ibuhos sa mga chanterelles. Bigyan ng isang maliit na pag-aanak at maglingkod mabango delicacy sa talahanayan!