Ang pagkain sa panahon ng mahusay na post ay lubos na sineseryoso nababagay, gayunpaman mayroong ilang relaxation, halimbawa, sa pangingisda araw maaari mong palayawin ang iyong sarili sa seafood, na hindi maaaring ngunit magalak. Ngunit sa parehong oras ito ay hindi kinakailangan upang pigsa o magprito ng isda sa pamamagitan ng klasikong recipe. Kung saan mas mahusay na magluto ng masarap na meryenda, at kung ano ang eksaktong, sasabihin namin ngayon.
Souffle ng pulang isda na may caviar.
Ano ang ating kailangan:
- Cream 34% - 300 ML.
- Salmon fillet - 500 G.
- Egg Protein - 2 PC.
- Cream cheese.
- asin.
- Red caviar.
Habang naghahanda ka:
Ang isda ay dapat na tinadtad sa isang blender, pre-pagputol sa maliliit na piraso. Susunod, pinipigilan namin ang mga protina na may asin at ibuhos ang mga ito ng cream. May utang kami sa isang makapal na masa. Magdagdag din ng isda at ihalo nang lubusan. Sa advance naghanda ng mga form para sa pagluluto sa pagluluto ilatag ang resultang souffle. Maliit na amag na may souffle ilagay sa isang malalim na baking sheet at ibuhos ito sa tubig hanggang sa ang tubig ay umabot sa gitna ng mga hulma na may souffle. Inilalagay namin ang lahat ng bagay sa oven preheated sa 180 degrees. Naghihintay kami ng 40 minuto at kumuha. Bago maglingkod, mahalaga na palamig ang souffle. Sa mga gilid ng souffle squeeze ang creamy cheese gamit ang isang confectionery syringe. Sa gitna ng bawat souffle ay naglalagay ng isang pulang caviar.
Latkes ng patatas na may pulang caviar
Ano ang ating kailangan:
- Potatoes - 500 G.
- sibuyas sibuyas - 1 bombilya.
- harina - ¼ tasa.
- Egg - 1 PC.
- Asin sa panlasa.
- Black pepper sa panlasa.
- Peanut butter - upang tikman.
- Sour cream.
- Red caviar.
Habang naghahanda ka:
Namin kuskusin ang patatas at makinis na cut mga sibuyas, pagkatapos ay ihalo ang lahat ng sama-sama. Sa tulong ng gauze binibigyan namin ang isang track ng labis na likido. Pindutin, ngunit hindi magkano. Kumuha kami ng isang malaking mangkok kung saan kami ay maghalo ng harina, itlog at asin na may paminta. Nagdagdag kami ng mga patatas na may busog at ihalo muli. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at bahagyang pinainit. Sa tulong ng kutsara ng dessert, ibubuhos namin ang kuwarta sa kawali at magprito sa magkabilang panig. Sa yari na mga pellets ng patatas ay naglalagay ng isang pulang caviar at kulay-gatas sa panlasa.
Na may caviar maaari kang magluto ng isang malaking bilang ng mga pinggan
Larawan: pixabay.com/ru.
Cabite na may pulang caviar at abukado
Ano ang ating kailangan:
- Red Caviar - 65.
- Avocado - 2 PC.
- Black tinapay - kalahati ng tinapay.
- Natunaw na keso - 50 g.
- Lemon kalahati.
Habang naghahanda ka:
Gupitin ang tinapay, ngunit hindi masyadong makapal na hiwa. Ang isang bahagi ng mga hiwa ay pinutol sa mga parisukat, at gamitin ang iba pang upang i-cut ang mga maliliit na tarong. Ako smear keso sa mga parisukat. Pinutol namin ang abukado at hinila ang buto. Alisin ang alisan ng balat. Half ang pulp cut sa tarong at bahagyang tubig na may lemon juice upang ang prutas ay hindi magpapadilim. Ang natitirang bahagi ng laman ay pahid. Ang mga piraso ng avocado ay nakalagay sa mga lupon ng tinapay, at kumalat ang katas mula sa abukado hanggang sa mga parisukat. Nagdagdag kami ng pulang caviar mula sa itaas.