May isang teorya na ang round hot pancake ay isang artistikong simbolo ng slans. Sa ganitong maaraw, halos araw ng tagsibol ay naghurno kami ng solar pancake sa pamamagitan ng klasikong recipe.
Pancakes sa Phara.
Upang maglagay ng layout, para sa kung ano ang ibuhos 2 baso ng maligamgam na tubig sa mga pinggan, maghalo ng lebadura, ibuhos 50 g. harina, pukawin, takpan ang isang tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar para sa halos isang oras.
Kapag ang opara ay angkop, magdagdag ng asin, asukal, itlog yolks, tinunaw na mantikilya o langis ng gulay, pukawin at idagdag ang natitirang bahagi ng harina, pagmamasa bago kininis.
Pagkatapos ay i-dissolve ang kuwarta na may mainit na gatas, pagbuhos sa ito unti-unti isang salamin at nakangiting kuwarta sa bawat oras. Mga pinggan na may takip ng kuwarta at ilagay sa isang mainit na lugar.
Kapag ang kuwarta ay tumataas, kinakailangan upang pukawin ito, upang maayos ito, ilagay ito sa isang mainit na lugar sa mainit na lugar, bigyan muli at mag-drop out muli, pagdaragdag ng scramched itlog sa kuwarta.
Itigil ang mga pancake kaagad pagkatapos iangat ang pagsubok.
Maaari kang gumawa ng bakwit pancake, sila ay tuyo at napakahusay na may iba't ibang mga fillings. Pinalitan namin ang kalahati ng harina sa bakwit (maliban sa layout, idagdag lamang ang trigo sa ito).
Para sa pagsubok na kailangan mo:
- 1 kg. Harina;
- 4-5 tasa ng gatas;
- 3 tbsp. spoons ng langis;
- 1.5 h. Salt spoons;
- 2 itlog;
- 2 tablespoons ng asukal;
- 1 packer lebadura.
Paglilingkod sa mga pancake na may init, na may init na may iba't ibang mga fillings: mula sa caviar at kulay-gatas sa jam at honey. At kalimutan ang tungkol sa pagkain. Minsan sa isang taon maaari mo itong bayaran!
Iba pang mga recipe para sa aming chef tumingin sa pahina ng Facebook.