Recipe Larisa Lubina.
Acid na sopas na may honey at prunes.
Ingredients: 700 g ng quashed repolyo, 400 g ng prun na walang buto, 4 cloves ng bawang, 1 limon, 1 tbsp. l. Honey, langis ng gulay, perehil, kinza, dill.
Ang proseso ng pagluluto: Sa tubig na kumukulo, tinanggal sa isang grupo ng mga stewed perehil, dill at kinse, alisan ng balat, pagkatapos ay alisin. Repolyo upang i-cut, mapatay sa langis ng gulay, magdagdag ng prun at nilagang sa kalahating taon. Ilagay ang repolyo sa mga prun sa sabaw ng gulay, magluto hanggang malambot. Sa dulo ng magdagdag ng honey at lamutak na bawang. Ibenta sa panlasa.
Acid na sopas na may honey at prun. .
Buckwheat sinigang may puting mushrooms.
Ingredients: 2 baso ng bakwit, 10 mga PC. White mushrooms, 3 art. L gulay langis, 1 bombilya, 1 tbsp. l. seasonings, dill, asin.
Proseso ng pagluluto: lumangoy mushroom, tumaga at magprito sa isang frying sibuyas. Buckwheat upang magprito sa isang dry pan, asin, magdagdag ng langis ng gulay, ibuhos ang sabaw mula sa ilalim ng puting mushroom upang ito ay sa daliri sa itaas ng bakwit, at magluto hanggang sa pagiging handa. Paghaluin ang bakwit na may mushroom, panahon at iwiwisik ang durog dill.
Buckwheat lugaw na may puting mushroom. .
Recipe Mikhail Plotnikova.
Okroshka
Ingredients: 2 mga kamatis, 2 cucumber, 1 Bulgarian pepper, 0.5 h. Zira, 0.5 tbsp. l. Toyo, 1 l kefir, dill, perehil, berde na sibuyas, asin sa dagat, paminta.
Proseso ng pagluluto: tinadtad na may kubo, halo. Ziru Fry sa isang dry pan at kuskusin sa isang mortar na may isang asin at paminta. Season gulay, idagdag ang toyo. Bago paghahatid, ibuhos kefir at iwiwisik ang makinis na tinadtad na halaman.
Okroshka. .
Sweet Kusset.
Ingredients: 250 g ng Kuskus, 1 tbsp. l. langis ng gulay, 500 ML ng orange juice, 1 tsp. Siders ng orange, 1 tbsp. l. Honey, 100 g ng Figs, 100 g ng pasas, 200 g ng mga mani (cashews, cedar).
Ang proseso ng pagluluto: magprito sa isang dry frying pan nuts. Magdagdag ng langis ng gulay sa couscous, mix. Sa kasirola pakuluan ang sariwang squeezed orange juice, magdagdag ng honey, orange zest. Ilagay ang couscous, taimtim, alisin mula sa apoy. Ang pinatuyong prutas ay pinuputol, ibuhos ang tubig na kumukulo, pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa couscous kasama ang mga mani. Ihalo.
Matamis na couscous. .
"Dining time", unang channel sa mga karaniwang araw, sa 12.15