Recipe Boris Grachevsky.
Curd snack.
Ingredients: 300 g ng crumbly cottage cheese, 1 pipino, 1 bawang sibuyas, 30 g ng berdeng sibuyas, 30 g ng dill, 1 bundle ng perehil, 100 g kulay-gatas, 1 tinapay, asin, paminta.
Proseso ng pagluluto: Grate ang pipino sa isang malaking grater, ang mga gulay ay makinis na tinadtad, upang laktawan ang bawang sa pamamagitan ng pindutin. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap na may cottage cheese, punan ang kulay-gatas, asin at paminta. Paglilingkod sa mga top mula sa puting tinapay.
Curd snack. .
Pork sa russian mustard
Mga sangkap: 800 g ng baboy, 100 g ng russian mustard (maaari kang kumuha ng vasabi), 30 mL ng langis ng oliba, asin, paminta.
Proseso ng pagluluto: Gupitin ang karne na may hiwa ng bahagi, ulitin, linlangin ang mustasa, umalis ng 30 minuto, pagkatapos ay saludo, paminta at magprito sa langis ng oliba.
Baboy sa mustasa ng Russia. .
Chef recipes.
Snack "bansa"
Ingredients: 200 g ng skimmed cottage cheese, 1 atay maaari, 500 g ng mga kamatis, 1 bundle ng perehil, 1 grupo ng mga berdeng sibuyas, 1 bungkos ng dill.
Proseso ng pagluluto: Mix cottage cheese na may bakalaw atay at durog na halaman. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga halves, isang kutsarita upang alisin ang gitna. Ituwid ang mga kamatis ng cottage cheese at atay at palamutihan ng mga gulay.
Snack "bansa". .
Rutch sa Kiwi.
Mga sangkap: 700 g ng pork steering wheel, 3 kiwi, 2 bombilya, 200 ML ng tubig, 30 g ng pinatuyong basil, pampalasa "yaalyan herbs", langis ng oliba, black ground pepper, asin. Para sa sarsa: 1 avocado, 3 cloves ng bawang, 150 ML ng natural yogurt, 1 dayap.
Proseso ng pagluluto: Kiwi malinis at i-cut sa maliit na piraso. Banlawan ang manibela at ibig sabihin ng mga piraso ng kiwi. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, ihalo ang asin at pinatuyong damo. Takpan ang buko at marine 9 na oras sa refrigerator.
Pagluluto ng hugis upang punan ang foil, gumawa ng isang unan ng sibuyas na may damo at asin, maglagay ng buko sa itaas. Square sa langis ng oliba, ibuhos ang tubig, ikonekta ang mga gilid ng palara at maghurno sa oven sa 180 degrees ng isa at kalahating oras. I-publish na may sarsa.
Para sa sarsa, malinis at i-cut sa isang abukado maliit na kubo, crush bawang, magdagdag ng yogurt at talunin ang lahat ng bagay magkasama blender. Magdagdag ng lyme juice, ihalo.
Isang buko na may kiwi. .
"Dining time", unang channel sa mga karaniwang araw, sa 12.15