Keso Suns (pangunahing larawan)
8 piraso: 400 g ng solid cheese, 150 ML ng gatas, 200 g ng harina, 1 karot, 100 g ng mantikilya, 300 g ng malambot na keso.
Oras para sa paghahanda: 50 minuto.
Solid cheese grate sa isang malalim na mangkok. Idagdag sa harina, ibuhos ang gatas at maglagay ng gadgad na karot. Creamy oil matunaw at ipakilala sa halo. Doon ay magpapadala ka ng malambot na keso at masahin ang kuwarta. Upang gumawa ng ilang mga round mula dito at ilagay ang mga ito sa baking sheet, lubricated sa langis ng gulay. Maglagay ng baking sheet sa oven, pinainit sa 180 degrees, tatlumpung minuto. Tapos na cookie magwiwisik ng gadgad na keso. Keso Sunshine - Perpektong meryenda para sa isang mahusay na mood summer!
Parmjano (Egngplant casserole). .
Parmjano (Eggplant casserole)
Sa 4 servings: 1 talong, 100 g ng harina, 1 itlog, 200 g ng Parmesan, 200 g Mozarella, langis ng gulay. Para sa sarsa: 200 g ng tomato paste (o juice mula sa canned tomanov), 3 cloves ng bawang, ½ bombilya, 20 g ng perehil.
Oras para sa paghahanda: 50 minuto.
Ang talong ay pinutol sa mga plato. Magprito sila ng kaunti sa langis ng gulay. Pagkatapos ng bawat plato ay pinutol sa harina, upang lumangoy sa itlog at higit sa muli. Maghanda ng sarsa. Upang gawin ito, ibuhos ang juice mula sa naka-kahong mga kamatis sa isang hiwalay na kawali o ilagay ang isang tomato paste. May isang semid na bawang, sibuyas at perehil. Beams para sa pagluluto sa hurno. Lubricate ito sa langis ng gulay. Sa ilalim ng form, ilatag ang resultang tomato sauce, sa isang slicer ng talong, at mula sa itaas, gadgad na keso - Mozarella at Parmesan. Muli upang ibuhos ang sarsa ng kamatis at ulitin ang pagkilos na ito nang maraming beses sa sarsa, talong at keso. Budburan ang nagresultang slide na may gadgad na keso at ilagay sa oven, pinainit sa 180 degrees, sa loob ng 15 minuto. Parmjano - Eggplant casserole na may Parmesan, na sorpresahin ang parehong mga bata at matatanda.
Sopas na may maanghang manok at gulay. .
Sopas na may maanghang manok at gulay
Para sa 4 servings: 1 zucchini, 1 karot, 1 Bulgarian pepper: 1 Celery stem, 200 g ng canned green peas, 1 bombilya, 4 cloves ng bawang, 400 g manok dibdib, 1 tbsp. Curry, 2 l sabaw, langis ng gulay, 20 g ng perehil, asin, paminta.
Oras para sa paghahanda: 1 oras.
Ang mga dibdib ng manok ay pinutol sa hiwa, asin, paminta at rehas na bakal. Ilunsad ang manok sa pampalasa ng labinlimang minuto. Sa isang kawali na may sabaw - sa kasong ito, ginamit ang manok - mag-ipon ng mga hiwa ng gulay: zucchini, karot, kampanilya paminta at kintsay. Magluto ng isang maliit na gulay, at pagkatapos ay magdagdag ng berdeng de-latang polka tuldok sa kanila at inihaw na mga sibuyas at bawang. Dagdagan ang sopas na may maanghang manok, dalhin ang sopas sa isang pigsa, humawak ng labinlimang minuto sa apoy at sa pagtatapos ng paghahanda ng perehil. Banayad na maliwanag na sopas - masarap na tag-init bakasyon palamuti!
"Baryshnya at culinary", TVC, Linggo, Mayo 25, 10:55