Mga recipe ng maybahay
Pizza "smiley"
Ingredients: 1 tasa ng gatas, 2 itlog, ½ tsp. Asin, 1 tsp. Sugar, 2 baso ng harina, 5 g dry lebadura, langis ng gulay. Para sa pagpuno: 50 g ketchup, 50 g ng mayonesa, 100 g ng raw cropping sausages, 4 sausages, 1 bombilya, 100 g ng mga ugat, 1 bundle ng dill, 1 red bulgarian paminta, 200 g ng solid cheese, 100 g ng olives, 1 kamatis , 1 pipino.
Proseso ng pagluluto: Ibuhos ang isang maliit na mainit na tubig sa isang mangkok, masira ang mga itlog, asin, asukal, matalo ang wedge sa isang homogenous na masa. Ibuhos ang harina, lebadura, magdagdag ng langis ng gulay, masahin ang kuwarta at umalis ng 30 minuto. Kapag ang kuwarta ay angkop, i-roll ito sa anyo ng isang bilog, mag-iwan ng isa pang 10 minuto. Susks upang i-cut sa kalahati, ilagay sa gilid ng bilog at wrap sa kuwarta.
Middle Dough Lubricate Ketchup, mayonesa, itaas sa itaas ng mga hiwa Mga sangkap: sausage, sausages, mga sibuyas, rootes, kampanilya paminta at kamatis (mag-iwan ng kaunti para sa dekorasyon), mga gulay. Budburan ang gadgad na keso at maghurno sa oven. Kapag handa na ang pizza, alisin ito sa oven, lubricate mayonesa, iwiwisik ang gadgad na keso. Mula sa kamatis, pipino, ang Bulgarian paminta at olibo ay naglalagay ng isang nakakatawang mukha. Ilagay sa oven para sa isa pang 5 minuto.
Pizza "smiley". .
Salad "black pearl"
Mga sangkap: 300 g ng prun, 200 g ng mga walnuts, 4 itlog, 240 g ng crab sticks, 50 g semolina, 200 g ng solid cheese, 300 g ng mayonesa, 10 royal shrimps, 50 g ng langis ng gulay, asin.
Proseso ng pagluluto: I-print ang magbabad sa mainit na tubig sa loob ng 10 minuto. Ituwid ang mga prun ng walnut nuts. Eggs weld screwed at grate: squirrels - sa isang malaking, yolk - sa mababaw. Ang crab chopsticks ay pinutol sa isang kubo, gupitin sa isang semolina at magprito sa langis ng gulay. Hipon pigsa at cool. Grate keso sa isang malaking grater.
Sa nababakas na form, mag-ipon ng mga layer, lubricating ang mayonesa, kalahati ng mga sangkap sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: mga protina, crab stick, gadgad na keso, prun, yolks. Ulitin ang mga layer. Palamutihan ng mga hipon at keso.
Salad "black pearl". .
Chef recipes.
Meat Pizza.
Ingredients: 3 extruded lebadura, 1350 g ng harina, 40 g ng mga asing-gamot, 60 ml ng langis ng oliba. Para sa sarsa: 70 g ng mga naka-kahong kamatis sa sarili nitong juice, sariwang basil. Para sa pagpuno (para sa 1 pizza): 100 g mozzarella, 50 g ng ham, 30 g ng champignons, 30 g ng dairy sausages, 30 g ng pangangaso sausages, 20 salami, 1 kamatis, 20 g ng sariwang basilica.
Proseso ng pagluluto: 3 g ng pinindot na lebadura upang matunaw sa 700 ML ng malamig na tubig, ibuhos ang 1350 g ng harina at simulan ang nakapako, unti-unting nagdaragdag ng 40 g ng asin. Pagkatapos ay ibuhos ang 60 ML ng langis ng oliba, masahin sa isang homogenous na estado. Takpan ng kuwarta ang pakete at magbibigay ng pahinga sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay hatiin ang kuwarta sa mga piraso ng 180 g, bawat isa ay mahigpit na napilipit sa bola at tinakpan ang pakete. Mag-iwan sa refrigerator para sa 1 oras.
Sa naka-kahong mga kamatis magdagdag ng sariwang balanoy sa panlasa at asin, masira ang blender sa isang homogenous mass. Grad ang keso sa grater, ham at sariwang champignons upang i-cut sa manipis na plates, sausages at pangangaso sausages - mga lupon ng daluyan ng kapal, salami spicy - manipis na mga lupon.
Ang mga kamatis ay pinutol sa isang maliit na kubo, ang basil ay makinis na pampalusog. Paghaluin ang mga kamatis na may basil at punuin ng langis ng oliba.
I-slip ang bola ng kuwarta na may harina at ilabas ang bilog na may diameter na 30 cm. Lubricate ito sa mga kamatis na may sarsa, ilagay ito sa ibabaw ng Mozarella. Pagkatapos - ham at mushroom, sausage at sausages, kasama ang gilid ng isang bilog - salami. Pizza ilagay sa oven para sa 5 minuto sa isang temperatura ng 300 degrees. Sa natapos na pizza ay naglalagay ng mga kamatis na may basil.
Karne pizza. .
Salad na may mozzarella at peras
Mga sangkap: 125 g ng salad mix, 250 g ng dilaw na plum, 175 g peras, 125 g ng cherry tomatoes, 350 g mozzarella sa brine, 15 g ng berde basilica, 15 g ng langis ng oliba, 7 g ng pulot, 1 lemon, asin, paminta.
Proseso ng pagluluto: Ang mga plum ay pinutol sa dalawang bahagi, pagkatapos ay masira ang bawat isa sa dalawang kamay. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga halves. Nasira ang Mozarella. Ang mga peras ay malinis mula sa alisan ng balat, alisin ang core, pulp ang mga hiwa ng pulp.
Ilagay ang litsugas sa isang plato na may manipis na layer. Itaas upang pantay na ipamahagi ang mga plum, peras, kamatis at mozzarella.
Para sa sarsa mix langis ng oliba na may honey, talunin ang wedge, magdagdag ng ilang mga patak ng lemon juice. Punan ang salad at palamutihan ang basil dahon.
Salad na may mozzarella at peras. .
"Oras sa Dine", unang channel sa mga karaniwang araw, sa 14:20