Mga recipe ng maybahay
Starokerkass noodles soup.
Ingredients: ½ manok, 4 itlog, 300 g ng harina, 1 sibuyas, 1 karot, 1 bundle ng dill, 1 bungkos ng perehil, 2 cloves ng bawang, asin, paminta.
Proseso ng pagluluto: Ang manok ay magbuhos ng tubig, magdagdag ng bawang, karot, bug ng mga gulay, asin at lutuin sa mabagal na init hanggang handa na. Paghiwalayin ang karne mula sa mga buto, gupitin sa isang kubo.
Mula sa mga itlog, harina at asin upang masahin ang cool na kuwarta, lumabas sa isang manipis na layer, roll up at i-cut sa tubo at manipis. Pakuluan ang mga noodles sa inasnan na tubig. Kapag nagpapakain, ibuhos ang sabaw sa plato, ilagay, hindi paghahalo, noodles, piraso ng manok, durog na halaman at kalahating pinakuluang itlog.
Noodle sopas sa startockerkass. .
Kournica.
Ingredients: 200 g bigas, 5 itlog, 500 g ng champignons, 2 bombilya, ½ manok, 800 g ng puff lebadura kuwarta, 1 karot, 2 cloves ng bawang, 1 bundle ng dill, 1 bungkos ng perehil, 1 bote ng berdeng mga sibuyas , 100 g sour cream, 100 langis ng langis. Para sa mga pancake: 300 ML ng gatas, 2 itlog, 300 g ng harina, asin, asukal, vanillin.
Proseso ng pagluluto : Mula sa ipinahiwatig na mga sangkap, maghurno ng manipis na pancake. Chicken and carrot pigsa hanggang sa pagiging handa. Paghiwalayin ang karne mula sa mga buto at i-cut ang manok at karot na kubo. Kumonekta, magdagdag ng isang bit ng sabaw, asin. Mga sibuyas at mushroom Pinong pinutol at magprito, magdagdag ng kulay-gatas at asin. Pakuluan ang bigas. Lumangoy itlog screwed, gupitin sa isang kubo, ihalo sa kanin at tinadtad gulay. Magdagdag ng kaunting sabaw at mantikilya, asin.
Ang kuwarta ay nahahati sa dalawang bahagi at gumulong sa mga lupon na may kapal ng 2-3 mm. Ibahagi ang isang bilog ng kuwarta sa isang baking sheet na sakop ng papel na sulatan. Sa kuwarta ilagay ang isang pancake, dito - isang pagpuno mula sa bigas na may itlog. Upang masakop ang isa pang pancake, pagkatapos ay ilagay ang isang layer ng mga sibuyas at mushroom, muli ang isang pancake, pagkatapos ay isang layer ng manok na may karot. Ilagay ang ganitong paraan lahat ng pagpuno. Takpan ang pancake mula sa itaas - ang ikalawang bilog ng pagsubok. Circle Edges. Sa gitna ng cake upang pierce ang butas. Upang palamutihan ang knacket sa natitirang kuwarta, mag-lubricate ang whipped itlog at maghurno ng 30 minuto sa oven sa isang temperatura ng 200 degrees.
Napunit. .
Chef recipes.
Soup noodles na may mga kamatis
Mga sangkap: 2 l beef broth, 500 g calf clipping, 200 g noodles, 200 g ng red bow, 200 g ng karot, 200 g ng bulgarian pepper, 200 g ng mga kamatis, 2 bituin ng badyana, kinza, bay dahon, asin, Pepper, Olive Oil, Zira.
Proseso ng pagluluto: Ang karne ay pinutol sa maliliit na piraso at magprito sa isang kasirola sa langis ng oliba. Ibuhos ang sabaw, magdagdag ng dahon ng bay, dalawang badyan bituin at isang ziper upang tikman.
Ang mga karot at Bulgarian pepper ay pinutol sa daluyan ng mga hiwa, sibuyas - dayami, magprito ng lahat ng bagay sa isang hiwalay na kawali, idagdag ang mga peeled at hiwa ng mga kamatis na may mga hiwa, nilagang ilang minuto. Ilagay ang mga gulay sa karne, asin at paminta, bahagyang mag-alis at alisin mula sa apoy. Ilagay ang mga noodles nang hiwalay. Kapag nag-aaplay, maglagay ng pansit sa plato, ibuhos ang bombilya sa karne at gulay. Budburan ng sariwang cilantro.
Soup noodles na may mga kamatis. .
Baliish.
Mga sangkap: 500 g ng lebadura kuwarta, 300 g ng karne ng baka, 300 g ng tupa, 1 kamatis, 50 ML ng langis ng oliba, 1 itlog, 300 g ng pulang busog, ½ basil beam, ½ beam kinse, zira, adjika, mga buto ng kalabasa sa panlasa.
Proseso ng pagluluto: Ang karne, sibuyas at kamatis ay pinutol sa isang maliit na kubo. Paghaluin, idagdag ang mga dahon ng basil, kinse, adjika, zira, langis ng oliba, asin. Ihalo.
Ilabas ang kuwarta, maglatag ng isang strip stuffing, i-roll ang kuwarta sa tubo, at pagkatapos ay i-snail. Lubricate ang yolk, iwisik ang pinirito na mga buto ng kalabasa at ilagay sa 30-40 minuto sa oven, pinainit sa 180 degrees.
Baliish. .
"Oras sa Dine", unang channel sa mga karaniwang araw, sa 14:20