Mga recipe ng maybahay
Summer radish salad na may karne
Ingredients: 350 g frozen beef, 1 red onions, 100 g ng radish, 1 tbsp. Olive oil, 10 g ng grainy mustard, 4 celery stem, 125 g ng dahon salad.
Proseso ng pagluluto: Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, mga labanos - mga lupon, kintsay - mga hiwa. Ang frozen na karne ng baka ay bahagyang hinipo at magprito sa langis ng oliba. Paghaluin ang dahon salad, naghanda ng mga sangkap, inihaw at bahagyang pinalamig na karne. Punan ang salad mustasa na may halong langis ng oliba.
Summer salad mula sa labanos na may karne. .
Manok "sa amerikana"
Ingredients: 1 carcass ng manok, 500 g ng harina, 300 ML ng tubig, 2 itlog, 2 tbsp. Olive oil, 50 g ng pinatuyong sambong, 1 lemon, 200 g cherry tomatoes, 3 Bulgarian peppers (iba't ibang kulay), 1 bawang sibuyas, 1 bungkos ng basil, 10 ml ng suka, 50 mL ng langis ng mirasol.
Proseso ng pagluluto: Mula sa harina, tubig, asin at itlog masahin ang kuwarta para sa dumplings. Lumabas ng isang sheet na may isang kapal ng 0.5 cm. Sa langis ng oliba magdagdag ng mga dry dahon ng sambong, limon at asin zest. Upang linlangin ang manok na may timpla na ito, sa loob maglagay ng isang kapat ng limon. Mahigpit na balutin ang manok sa kuwarta, ilagay sa isang baking sheet sa isang dahon ng pergamino. Susunod na ilagay ang mga kamatis ng cherry sa sangay at paminta ng Bulgarian (ganap). Ilagay sa oven, pinainit sa 180 degrees. Pagkatapos ng 30 minuto, ang mga gulay ay kumuha, ang manok ay maghurno ng isa pang 10 minuto. Paglilingkod sa mga inihurnong kamatis at sarsa.
Para sa paghahanda ng sarsa na inihurnong Bulgarian paminta malinis mula sa balat, nakatiklop sa isang mangkok, magdagdag ng bawang, dahon ng basil, suka, langis ng mirasol, asin at itim na paminta at gumiling ng blender.
Manok "sa amerikana". .
Chef recipes.
Salad na may karne at petsa
Ingredients: 200 g beef tenderloin, 2 radish, 1 celery stem, 2 long-fledged cucumber, 100 g ng mga petsa, 100 g salad "frieze", 100 g ng lollo ross salad, 1 lemon, 2 Bulgarian peppers (pula at dilaw) , 500 isang ML ng pomegranate juice, 500 ML ng pulang dry wine, 100 g ng honey, 1 kanela stick, 2 bituin ng Badyan, 100 g ng asukal.
Proseso ng pagluluto: Ibuhos ang juice ng pomegranate, red wine, idagdag ang kanela, badyan, honey at evaporate.
Ang mga pipino ay pinutol sa manipis na mga hiwa at roll sa tubo. Redishes cut sa bilog, kintsay - maliit na cube, bulgarian paminta - dayami.
Ang mga dahon ng salad upang masira ang kanilang mga kamay, ihalo, punan ang langis ng oliba at magwiwisik ng lemon juice. Magdagdag ng kintsay, mga labanos, mga pipino at paminta ng kampanilya.
Maghanda ng asukal syrup at lutuin dito.
Gupitin ang karne sa maliliit na piraso, asin, paminta at magprito sa isang grill sa isang kawali. Ang salad ay naglalagay ng isang burol sa ulam, mabulok ang karne at petsa.
Salad na may karne at petsa. .
Chicken Fillet Grill na may cream orange sauce.
Mga sangkap: 200 g ng fillet ng manok, 50 mL ng langis ng oliba, 1 bungkos ng thyme, 20 g ng chili sauce, 60 g ng honey, 5 g paprika, 2 orange, 20 g ng toyo, 4 cherry tomatoes, 40 g ng Podolova, 30 g ng dahon salad, 2 Bulgarian peppers (pula at dilaw), 100 g ng natural yogurt, 1 dayap, 1 limon, 1 mint beam.
Proseso ng pagluluto: Ang Chicken Fillet ay maaaring tinadtad sa langis ng oliba, orange juice at chili sauce na may karagdagan ng thyme, paprika at toyo. Pagkatapos ay iprito ang grill sa kawali at dalhin hanggang sa pagiging handa sa oven.
Ang pagpasa sa mga beans sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay tinanggal sa malamig na tubig. Bulgarian pepper cut sa hiwa at magprito sa cream oil. Magdagdag ng beans, cherry tomatoes, dalhin hanggang sa pagiging handa, sa dulo ilagay ang fillet ng mga dalandan (walang alisan ng balat at puting pelikula) at dahon salad.
Ang manok ay pinutol sa mga hiwa ng bahagi, na nagsilbi sa mga gulay at sarsa.
Upang maghanda ng sauce mix yogurt na may kulay-gatas, lime at limon zest, citrus juice, mint at honey.
Chicken fillet grill na may creamy orange sauce. .
"Oras sa Dine", unang channel sa mga karaniwang araw, sa 14:20