Recipe Larisa Rubalskaya.
Pipino sopas
Mga sangkap: 1 kg ng mga pipino, 3 litro ng natural yogurt, 300 g ng mga labanos, 150 g ng peeled pine nuts, 2 itlog, 150 g ng yelo, 3 bawang cloves, 2 berde bow beam, 2 bundle ng dill, mint - sa lasa.
Proseso ng pagluluto: Maraming mga pipino at lahat ng mga labanos na pinutol sa kalahating singsing. Ang iba pang mga cucumber at bawang arbitrarily cut at grind isang blender. Ikonekta ang lutong mga sangkap, ibuhos yogurt, magdagdag ng cedar nuts, durog dill, mint dahon, asin, paminta, yelo. Kapag nag-file, sa plato upang ilagay ang mga halves ng pinakuluang itlog.
Pipino na sopas. .
Pinalamanan na mga pipino
Mga sangkap: 1 kg ng mga pipino, 50 mL ng langis ng gulay, 1 bawang sibuyas. Para sa pagpuno: 500 g ng karne ng baka tinadtad, 1 bow, 30 g mustasa, 1 itlog, 1 baton, 100 mL ng gatas. Para sa sarsa: 300 ML ng natural yogurt, 300 mL ng sabaw ng manok, 1 beam ng perehil, 1 bundle ng dill, ½ mint beam.
Proseso ng pagluluto: I-clear ang mga pipino mula sa balat, i-cut sa maraming bahagi, alisin ang core. Mga sibuyas na pino ang tumaga, sumali sa tinadtad na karne, magdagdag ng itlog, mustasa at sarado na puting tinapay sa gatas. Asin, paminta. Pagsasaka ang mga pipino at magprito sa isang kawali. Paghaluin ang yogurt, sabaw ng manok, durog na mga gulay. Ibuhos ang mga pipino, asin, paminta at nilagang hanggang sa pagiging handa.
Pinalamanan na mga pipino. .
Chef recipes.
Gaspacho mula sa mga pipino
Ingredients: 1 kg ng mga pipino, 4 avocado, 50 mL ng yogurt, 1 lemon, 150 g ng yelo, 4 na kamatis, 10 ml ng puting alak suka, 1 mint beam, 30 mL ng langis ng oliba, asin, puting paminta.
Proseso ng pagluluto: Ang mga abukado at mga pipino ay malinis at pinutol. Square lemon juice, vinegar at giling ng blender. Ituwid sa pamamagitan ng salaan, idagdag ang mint at langis ng oliba. Talunin ang lahat ng bagay. Asin, paminta, ilagay ang yelo.
I-clear ang mga kamatis mula sa balat at buto, gupitin sa isang kubo.
Ibuhos ang yogurt sa ilalim ng mga plato, ilagay ang mga kamatis, ibuhos ang sopas. Palamutihan ng ilang mga droplet ng langis ng oliba, mint, asin avocado at pipino.
Gaspacho mula sa mga pipino. .
Konombript
Ingredients: 1 kg ng chicken fillet, 1 bungkos ng thyme, 4 lemon, 2 heads ng bawang, 30 mL ng langis ng oliba. Para sa isang palamuti mula sa mga pipino: 500 g ng mga pipino, 100 g ng breadcrumbs, 80 g ng Parmesan, 2 pulang bombilya, 50 ML ng langis ng gulay. Para sa paglipad: 500 g ng harina ng mais, 200 ML ng gatas, 60 g ng Parmesan, 15 g ng nutmeg, 10 g ng pinatuyong mga kamatis, 10 g Maslin.
Proseso ng pagluluto: Map chicken fillet sa lemon juice na may pagdaragdag ng thyme, bawang, asin at paminta. Mag-iwan ng 20 minuto. Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga singsing at magprito sa langis ng oliba. Pagkatapos ay kumuha, at sa parehong pan fry chicken fillet na may thyme at bawang. Pagkatapos ay dalhin hanggang sa kahandaan sa oven.
Keso grate sa isang mababaw na grater, ihalo sa breadcrumbs, asin at paminta. Linisin ang mga pipino mula sa balat, i-cut sa pars at i-cut sa breading. Magprito sa langis ng oliba at pagsamahin sa isang fried bow.
Sa preheated gatas, ibuhos ang mais harina. Pagluluto sa isang mahina na apoy, patuloy na pagpapakilos ng wedge, sa dulo ng add gadgad parmesan, nutmeg, tinadtad tuyo mga kamatis at olibo.
Maglingkod sa isang manok na may isang side dish ng fried cucumber at polls.
Konombript. .
"Oras upang kumain!", Channel sa mga karaniwang araw, sa 14:20