Noong Pebrero 27, nagsimula ang isang mahusay na post, na kung saan ay huling 6 na linggo, at madamdamin, pinaka-mahigpit, ang mga Saddimians ay idinagdag pa rin sa kanila. Sa taong ito ay bumaba ang Easter noong ika-16 ng Abril. At sa lahat ng oras na ito bago ito hindi kumain ng karne at itlog, tanggihan ang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang isda at caviar sa mahusay na post ay pinapayagan na kumain lamang sa mga malalaking pista opisyal - ito ay isang allege (Abril 7) at Palm Linggo (Abril 9). Sa Lazarev Sabado, na ipinagdiriwang noong Abril 8, maaari mong kumain ng caviar, ngunit hindi isda. Nalaman ng WomanHit na ang mga bituin ay naghahanda sa panahon ng Great Post.
Sandalan sopas na may lentils mula sa ilana yuryeva.
Mga sangkap: Ng isa, kumuha ng talong, pula at berde na matamis na mang-aawit, bombilya, 4 cloves ng bawang, 2 tbsp. Olive oil, 1 lata ng mga kamatis sa sarili nitong juice, 200 g ng pulang lentils, 1 tsp. Zira, litro ng sabaw ng gulay, pampalasa sa lasa at mga gulay para sa kagandahan.
Nagluluto: Gupitin ang mga gulay na may mga cube, bawang sa extort, ang talong ay hiwalay na ilagay sa isang tuwalya ng papel at magbigay ng 30 minuto, pagkatapos na lumipat ng tubig at tuyo. Heat ang oven para sa 200 degrees. Ilagay ang paminta, sibuyas, bawang at talong na may baking sheet. Asin at ibuhos ang natitirang langis. Maghurno para sa mga 30 minuto sa isang gintong tinapay. Sa oras na ito, sa pan ilagay ang mga kamatis, lentils at isang zipa durog sa isang mortar. Magdagdag ng sabaw at dalhin sa isang pigsa. Sa isang maliit na apoy, magluto lentils tungkol sa 30 minuto. Idagdag sa lutong gulay, palamutihan ng mga gulay at maglingkod sa talahanayan.
Anetta Orlova.
Rice vermicelli na may mga gulay mula Annetta Annet.
Mga sangkap: 1 daluyan karot, isang bulgarian paminta. 2-3 tablespoons ng langis ng gulay, kutsarita ng lemon juice, 200 gramo ng vermicelli, asin.
Nagluluto: Carrot grate sa isang malaking grater, paminta cut sa cube. Painitin ang kawali, magdagdag ng mantikilya, mag-ipon ng mga gulay at nilaga 2-3 minuto, pagkatapos, bahagyang asin, idagdag ang lemon juice at asin. Upang masakop ang talukap ng mata at humawak ng isa pang 5 minuto sa pinakamababang sunog. Alisin ang takip at nilaga hanggang ang lahat ng kahalumigmigan ay umuuga. Sa oras na ito, naghahanda kami ng bigas vermichel. Nagbubuhos kami ng tubig sa kawali, asin, idagdag ang mga vermicell at magluto pagkatapos kumukulo ng 5 minuto. Tubig namin pagsamahin, hinihipan namin ang i-paste sa malamig na tubig, ilagay ito sa mga gulay, halo, at i-off ang plato sa isang minuto. Handa na ang ulam.
Anna Peskov.
Salad mula sa germinated Masha mula kay Anna Peskov.
Mga sangkap (dalawang servings) : Ang isang baso ng germinated Masha (Bob kultura, lumalaki higit sa lahat sa Indya), 1 mga sibuyas, berdeng mga sibuyas 50 gramo, 1 pipino, 1 mansanas, 2 tbsp. Kutsara ng sunflower at langis ng oliba, asin, kardamono at paminta sa panlasa.
Nagluluto: Ang isang mansanas ay paglilinis mula sa balat at core, kuskusin sa isang magaspang na grater. Ang mga sibuyas at pipino ay pino na pinutol. Heat ang kawali, idagdag ang langis ng mirasol at magprito ng sibuyas hanggang sa ginintuang kulay. Tangkilikin ito, ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng mga pipino, Apple at Masha sprouts. Let's refuel olive oil and spices. Bago maglingkod, magbigay ng isang ulam upang magluto ng mga 15 minuto, kaya magiging mas makatas at masarap.
Dilbar Fayziev.
Kaibig-ibig Pilaf mula sa Dilbar Fairysiyev.
Ibabahagi ko ang recipe para sa vegetarian uzbek plov! Ito ay pinakamahusay para sa pagluluto ng isang tradisyonal na kaldero. Ngunit kung walang kaldero, ang iba pang mga makapal na pader na pagkain ay angkop.
Mga sangkap: Isang baso ng bigas, 3 ulo ng bawang, isang malaking karot, isang bombilya, isang pod ng talamak na paminta, kulantro sa butil × 1 h, zira 1 tsp, barberries tuyo 1 tsp, 50 ml ng langis ng gulay. Asin sa panlasa.
Nagluluto: Malinis at tumaga gulay: sibuyas sa pamamagitan ng kalahating singsing, karot ay isang malaking dayami. Painitin ang cauldron sa apoy, ibuhos ang langis, itapon ang mga sibuyas at mahusay na tumulong. Nagdagdag kami ng mga karot at magprito para sa isa pang 5 minuto. Magdagdag ng Coriander, Ziru at Barbaris.
Punan namin ang 2 baso ng tubig na kumukulo, asin at halo. Inilalagay namin ang buong pulang paminta doon. Lahat ng magluto ng kalahating oras. Ang bigas ay dapat na lubusan at ilagay ito sa tuktok nang maayos, nang hindi pinaputok ang lahat ng mga nilalaman ng kaldero. Ingay upang ihanay ang ibabaw. Upang magdagdag ng ilang tubig na kumukulo sa antas ng tubig ay lumampas sa antas ng bigas, mga 1 sentimetro.
Hugasan namin ang bawang, alisin lamang ang tuktok na layer ng husk at pindutin sa Fig. Hayaan ang 10 minuto upang makakuha ng isang malaking sunog, isara ang talukap ng mata, binabawasan namin ang apoy at patuloy na magluto sa mabagal na apoy. Hanggang ang bigas ay handa na. Kung gagamitin mo ang karaniwang puting bigas, kukuha ito ng mga 15 minuto. At sa dulo ito ay posible upang makihalubilo sa aming pilaf!
Laura Reznikova.
Huling cupcake sa mug mula sa Laura Reznikova.
Mga sangkap: 4 tablespoons ng kape, 2 spoons ng langis ng gulay, mas maraming asukal, tatlong tablespoons ng trigo harina, 1 \ 3 kutsara ng baking powder.
Nagluluto: Magsala ng harina na may bundle. Sa kape matunaw ang asukal, idagdag ang langis, sa kahilingan ng mga pasas at vanillin, ibuhos ang harina, ihalo nang lubusan. Mahalaga na buksan ang mga bugal ng harina, kung hindi man ang mga cupcake ay magiging siksik na mga tuyong lugar sa lugar ng mga bugal na ito. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay makapal na kulay-gatas. Ibinuhos namin sa saro, ilagay sa microwave sa rate na sa 700 watts ay inihurnong sa 2-3 minuto.