Si Evgenia Shcherbakova ay naka-star sa sikat na serye ng TV na "Pyatnitsky", "Salsa" at full-length films "Naghihintay para sa Charlotte Cord", "Major Thunder" at iba pa. At Evgenia - may pamagat na kagandahan. Sa account nito ng tagumpay sa ilang mga paligsahan sa kagandahan.
- Eugene, marahil, ang lahat ng mga kalahok sa mga paligsahan ay nakaupo sa mahigpit na pagkain?
- Hanggang sa 24 na taon kumain ako ng lahat. Sa Miss Russia, mahigpit na sinundan ang nutrisyon ng mga batang babae at pinakain nang tama. Bilang isang resulta, ako ay tuyo nang husto. At nang bumalik siya sa karaniwang pagkain - macaronam at dairy cocktails, - pagkatapos ay may pamilyar na × 52 kilo na nakuhang muli sa 58. Ang mga kilo na ito ay paulit-ulit na nakaapekto sa akin.
"Nagtrabaho ka nang apat na taon sa Milan." Doon, marahil, mahirap bigyan ang masarap na pagkain?
- Sa Italya, nagpasa ako ng isang genetic blood test, pagkatapos ay ginawa ko ang parehong sa Russia. At nalaman kung anong mga produkto ang hinihigop ko, at hindi. Halimbawa, sa umaga ay makakain ako ng steak ng salmon, spinach at kintsay. Tila kapaki-pakinabang na pagkain. Ngunit sa parehong oras nadama kahila-hilakbot. Pagkatapos ay lilitaw ang tagihawat, pagkatapos ay iba pa. Tulad ng naka-out, mayroon akong hindi pagpaparaan sa mga produktong ito. Sa pamamagitan ng pagbubukod sa kanila at iba pang mga allergens, nagsimula akong maging mas mahusay. Natutunan ko rin na may mga produkto na nakakapinsala sa lahat ng tao: ito ay asukal, lebadura, harina at gatas. Hindi sila nasisipsip ng katawan at tanging pinsala.
Natalia Grishin.
Natalia grishina, gastroenterologist, nutrisyonista:
- Ang tamang diskarte ay ang paggamit ng mga modernong tagumpay ng nutrisyon science. Sa kasalukuyan, ang isang doktrina ay bumubuo bilang nutrigomics. Ito ang agham ng impluwensiya ng mga produktong pagkain sa pagpapahayag ng gene, ibig sabihin, kung paano gagana ang mga gene na ito.
Kung isaalang-alang mo ang nutrisyon ni Evgeny bago ito magsimulang gamitin ang mga resulta ng genetic analysis, maaari itong sabihin na ito ay nadama nang tama, ayon sa pangkalahatang tinatanggap na mga pamantayan. Pagkatapos ng lahat, ano ang tamang nutrisyon? Anong tao ang makakakuha ng taba? Mula sa carbohydrates, hindi mula sa taba. Ito ay isang mabilis na pagkain, ito ang pagkain para sa gabi, ang mga ito ay ang mga volume ng mga bahagi. Ito ay talagang madaling kumain. Kumain ng mga gulay, prutas, karne, isda, itlog. Iminumungkahi na alisin ang gatas, gluten at asukal.
Tulad ng pagkain, si Eugene bago pinag-aaralan, pinaalalahanan niya ang diyeta sa Mediteraneo, na itinuturing na karaniwang tinatanggap, maayos at kapaki-pakinabang. Ang spinach at salmon ay mga produktong mababa ang calorie na mayaman sa omega-3, bitamina at microelements. Ngunit sa parehong oras ang isang tao nadama masama. Ano ang sinabi nito? Na ang mga produktong ito ay hindi angkop sa kanya. At ang nutrife ay pinapayagan lamang na bumuo ng pagkain mula sa pananaw ng reaksyon sa mga gene ng pagkain. Ano ang ibinibigay nito? Ang ganitong paraan ay magbibigay ng maraming taon ng pangangalaga ng magandang babae sa panlabas na data nito, pati na rin ang pagkakaisa at kalusugan.