Lulle-Kebab.
Para sa 5 servings. Para sa manok lula-kebab: 400 g ng manok minced karne, ½ sibuyas, 30 g ng halaman, 2 tbsp. Alak suka, 1 tsp. Zira, 1 tbsp. Almirol, asin, paminta. PARA SA BEEF LULLE KEBAB: 300 g ng karne ng baka tinadtad na karne, ½ bombilya, 30 g ng halaman, 150 g ng sala, 1 tbsp. Almirol, asin, paminta.
Oras para sa paghahanda: 1 oras.
Upang gumawa ng isang blangko para sa manok lyula-kebab, mga sibuyas at gulay kailangan upang gumiling sa isang blender at makagambala sa karne minced karne. Din magdagdag ng alak suka, Ziru, asin, paminta at almirol. Para sa karne ng baka lulle-kebab kumuha ng karne ng baka mince, magdagdag ng mga durog na mga sibuyas at mga gulay at mag-scroll sa pamamagitan ng taba ng karne gilingan. Asin, paminta at ibuhos ang almirol sa almirol. Ang nagresultang manok at karne ng baka ay matalo at pinipigilan ang maliliit na sausages mula sa bawat isa. Ilagay ang mga sausages sa mga skewer o ilagay sa ihawan. Magprito sa kanila mula sa dalawang panig bago ang hitsura ng isang mapula-pula na tinapay. Si Lulle-Kebab ay handa na para sa maligaya na hapunan! Lahat ng dalawang daang porsiyento!
Salad "lahat ng dalawang daang magkasama".
Salad "lahat ng dalawang daang magkasama"
Para sa 4 servings: 300 g ng chicken fillet, 4 itlog, 1 beets, 200 g ng sariwang mga gisantes, 100 g ng canned green peas, 15 g ng dill, 15 g ng perehil, 1 quince, asin, paminta, mayonesa.
Oras para sa paghahanda: 1 oras 10 minuto.
Chicken fillet pigura, tumaga at ipadala sa isang malalim na mangkok. May isang cast tinadtad na may dayami pods ng sariwang gisantes. Ang pinakuluang beets ay pinutol din sa dayami at inilagay sa isang mangkok. Magdagdag ng isang durog na pinakuluang itlog at mga gulay. Ibuhos sa salad canned green peas, asin, paminta at fuel ang ulam ng mayonesa. Upang ihalo ang salad at palamutihan ito ng mga piraso ng pinakuluang halaman ng kwins. "Lahat ng dalawang daang magkasama" - at isang masarap na salad sa lugar!
White chocolate cake.
White chocolate cake.
Para sa cake. Para sa pagpuno: 600 ML ng cream, 300 g ng puting tsokolate, 2 itlog, strawberry, currant. Para sa kuwarta: 200 g ng harina, 2 itlog yolk, 125 g ng mantikilya.
Oras para sa paghahanda: 2 oras.
Maghanda ng pagpuno. Upang gumawa ng cream upang ibuhos sa kawali, itapon ang mga piraso ng puting tsokolate sa kanila at ilagay sa apoy. Maghintay hanggang ang tsokolate ay naka-mount, ipasok ang mga itlog sa halo. Dalhin ang pagpuno bago makapal at alisin mula sa apoy. Pagsusulit. Paghaluin ang harina, yolks at mantikilya. Upang masahin ang kuwarta, i-roll ito, mag-ipon sa form at form panig. Punan ang kuwarta na may pagpuno na may puting tsokolate at palamutihan ang hinaharap na cake na may berries, tulad ng mga strawberry at currant. Ilagay ang cake sa oven, pinainit hanggang 190 degrees, humigit-kumulang isang oras. Cake para sa dalawang daan at hapunan na nagiging sanhi ng anumang mga hamon!
"Baryshnya at culinary", "TV Center", Linggo, Agosto 31, 10:55