Kakailanganin mong:
- Nilinis na patatas - 800 gramo;
- Minced Beef - 800 gramo;
- Gatas - 150 ML;
- Chicken Egg - 1 PC;
- sibuyas - 1 pc;
- Karot - 1 PC;
- Mga kamatis - 2 maliit na sukat o 1 malaki;
- Pepper Bulgarian Red 1 PC;
- asin, paminta, rosemary, perehil sa panlasa;
- Solid cheese - 100 gr.
Ang mga patatas ay pinutol sa mga halves at lasing sa inasnan na tubig. Tapos na patatas knead sa mashed patatas, magdagdag ng mainit na gatas (huwag maging malamig, kung hindi man patatas ay maaaring maging kulay-abo), ipaalam sa akin cool at interfer ang itlog.
Habang ang mga patatas ay pinakuluang, magprito sa isang pan ang makinis na tinadtad na mga sibuyas sa langis ng gulay, magdagdag ng mga karot, tinadtad na perehil, rosemary, paminta, asin at magprito para sa isa pang 5 minuto sa isang malaking grater. Ikinakalat ko ang mince sa kawali, ihalo ang tinidor at, patuloy na pukawin, magprito ng 10 minuto. Ang mga kamatis ay magaralgal, alisin ang balat, pino na gupitin at idagdag sa mince. Masculated tungkol sa 20 minuto, ang likido ay dapat maglaho.
Init ang oven sa 200 degrees. Sa isang lubricated na langis, inilalagay namin ang layer ng puree (humigit-kumulang na 2 cm), tuktok na may isang layer ng karne minced karne at isang layer ng katas. Keso hadhad sa isang magaspang grater at iwiwisik sa tuktok. Maghurno sa oven 20-25 minuto bago ang hitsura ng isang golden crust.
Iba pang mga recipe para sa aming chef tumingin sa pahina ng Facebook.